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工作忙碌，午餐常简单吃个三明治、饭团充饥，晚上下班再大吃火锅、吃到饱，好好大吃一顿吗？当心长期的暴饮暴食，打坏胃肠消化功能，增加肥胖和老年痴呆（失智）的风险，研究发现，中年发福者的大脑老得快，且体重若在30岁失去控制，痴呆机率是毕生最高。

上班族經常暴飲暴食，容易造成肥胖，進而增加心血管疾病和失智症的風險。

牛津大学研究：30岁发胖未来老年痴呆风险最高

肥胖会引发代谢症候群，容易造成脑部血管阻塞，甚至缺氧坏死，加速记忆和脑部功能的退化，进而提高罹患老年痴呆症的风险，已是医界公认的事实。而英国牛津大学更进一步针对逾45万名肥胖病患做分析，结果发现在各种年龄层中，30至39岁发胖的老年痴呆风险为毕生之最。

研究结果显示，40岁以后，发胖年龄越大，日后老年痴呆的额外风险却越低。40岁才被诊断为肥胖体型的人，未来老年痴呆的额外风险下降至70％；50岁发胖的老年痴呆症额外风险降至50％，60岁降至40％，70岁发胖的老年痴呆风险，则与一般人差不多。

步入中年以后胖越多，老年痴呆风险越大

关于上述研究中提到30岁发胖的老年痴呆风险是一生最高，虽然仅是相对统计数据的结果，真实性还有待更多研究左证，但天主教耕莘医院神经内科刘议谦医师表示，肥胖是老年痴呆症发作的已知危险因子之一，若从发胖年纪越轻、心脑血管受发炎物质影响就越久且越大的角度来看，可以合理推论，年轻时肥胖的日后老年痴呆风险可能较高。