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民以食为天，但回顾2014年的食品安全，却让人心惊胆跳、气愤连连！9月初，正当台湾人开开心心准备迎接中秋佳节的到来时，却突传馊水油和饲料油精炼成食用油的震撼消息，黑心油祸害波及全国大小食品企业、餐饮业和小吃糕饼店，民众闻油色变，甚至发起“灭顶行动”，全面抵制顶新旗下的产品。

近年來食用油安全爭議不斷，無論是橄欖油或豬油，都讓民眾食不安心。

强冠馊水油混制香猪油　毒害不分海内外

引爆馊水油风暴的屏东县地下工厂，负责人郭烈成没有废弃物处理的执照，却违法搜购餐厅馊水油和皮革厂废弃的皮脂油，加工炼制成食用油，销往专做食用油的强冠企业股份有限公司和专做饲料油的进威企业。其中进威企业的油脂被检出含有铜、铅和铬等重金属成分。

强冠企业拥有食品GMP的认证，是国内知名油品大厂，但为了降低成本，不仅向郭烈成等地下工厂购入馊水油、废食用油，且从香港“金宝运贸易公司”购入动物饲料油，混制成可食用的香猪油，再贩卖下游厂商，知名企业和餐饮糕饼电包括味全、奇美食品、味王、好帝一食品（牛头牌）、85度C、黑桥牌、盛香珍、五花马、台北犁记、李鹄和八方云集等，都受到波及，吃到毒油的民众难以估计。

强冠制造的黑心油，不仅造成全台湾民众健康深受威胁，就连香港也受害，民众形容“丢脸丢到海外”。香港遭受强冠黑心香猪油波及的店家包括美心集团旗下的东海堂、金凤茶餐厅、丹麦饼店、大家乐等。