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今天吃菜了沒？國內近9成的成人每日蔬果攝取量不及格，未達3蔬2果的目標，膳食纖維不足，不僅容易便祕，多肉少蔬果的飲食型態，也會增加碳排放量，讓地球跟著生病！國民健康署呼籲民眾響應「一周一日蔬… 詳全文 >

農民在種植蔬果時，可能因農藥使用不當而造成殘留問題。雖然主管機構常不定期抽查賣場裡的蔬果，但農藥殘留問題還是時有所聞。根據食藥署2010年至2012年每月蔬果農藥殘留抽檢報告，不合格次數前十… 詳全文 >

蔬果對人體的健康好處多多，因此有「天天5蔬果」的飲食原則，但許多女性在敏感的生理期間，常常被告誡少吃生冷屬性的蔬果，以免引發痛經、經血排不乾淨的情況。究竟，女性經期蔬果該怎麼挑、該怎麼吃，才… 詳全文 >

放寒假了，孩子總是睡到快中午，直接略過吃早餐嗎？董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，天天早餐吃得好，不但能夠控制體重，促進健康，學習能力也比較強，建議家長注意孩子在放假期間的作息，協助準備… 詳全文 >

天氣轉涼，晝夜溫差大，腸胃也易出狀況。腸胃工作量大，如果進食了不適宜的食物，很可能「罷工」。在「腸胃保衛戰」中該注意哪些食物的「入侵」呢？ 詳全文 >

小學生體重過重，許多「小胖子」滿街跑，到底飲食出了什麼問題？根據董氏基金會最新的訪查及國民營養調查發現，國小學童不喜好蔬果類營養性食物，偏好高糖高油的高熱量食品，不僅容易引發便祕及大腸癌等相… 詳全文 >

明明就很認真的節食，吃得跟小鳥一樣少，為什麼體重就是降不下來，反而滿臉不停冒痘痘、甚至便便不順暢呢？親愛的，減肥絕不是吃得少就好！每天進食量過少，纖維攝取不足，就會讓毒素與廢物長時間累積在體… 詳全文 >

1名72歲退休的患者，感到下腹有異樣，甚至痛苦到難以站立，送醫後診斷罹患大腸癌末期，緊急進行手術，但是術後卻發現癌細胞已經轉移，證實是惡性程度極高的升結腸癌。所幸，在日本癌症外科名醫濟陽高穗… 詳全文 >

穀類是飲食中碳水化合物的主要來源，普遍為世界各地人士所接受，並視為飲食最主要的部分。穀類在健康飲食計畫及療癒飲食計畫中占有極其重要的地位。只是，穀類與糖十分類似，常給人不好的印象，這點我們必… 詳全文 >

想要製作醋飲，就先從在市售的蔬菜汁或豆漿裡加入醋開始。這是能夠養成每天持續飲用的簡單飲料。米醋、蘋果醋和黑醋適合做為自製飲料裡使用的醋。米醋和蔬菜、蘋果醋和水果相當搭配，黑醋則適合所有的食材… 詳全文 >

為了減少害蟲，必須打造出日照好通風佳，能夠培育出健壯蔬菜的環境。每天仔細確認蔬菜的狀態，可以降低農藥的使用量，也能提早對損害做出因應措施，避免蟲害並疾病擴大。 詳全文 >

大腸癌在歐洲及美洲已成為最常見之惡性腫瘤之一，過去十年間，在臺灣罹患大腸直腸癌的病人，快速的增加，根據（衛生福利部國民健康署）統計，民國101年大腸直腸癌位居臺灣十大癌症死亡原因的第三位，且… 詳全文 >

許多人都有便祕困擾，長時間不排便，不僅身體不舒服，還可能引發致命危機。英國一名少女長達8個星期沒有排便，腹部腫脹、肋骨突出，最後引發心臟病而死亡。提醒民眾，攝取充足的蔬果和水分，以及保持固定… 詳全文 >

常常以為住在台灣最幸福的事情，就是一年四季都有非常多樣且豐富的蔬菜與水果，可以用非常合理的價格買到。尤其在夏季許多水果盛產時，居然可以在不心疼荷包的情況下，吃水果吃到飽，感覺上簡直奢侈有如帝… 詳全文 >