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每到農曆過年，家家戶戶免不了準備大魚大肉，連續幾天下來，許多民眾出現體重上升、消化不良、脹氣或便祕等腸胃疾病。曾妙如營養師提醒，正在為過年菜色大傷腦筋的婆婆媽媽們，設計菜色變化時，不要忘記多… 詳全文 >

年終歲末聚餐多，加上緊接而來的農曆過年，許多女性飲食過度又缺乏運動，不知不覺造成脂肪和毒素累積體內，肚子胖了一大圈，褲子上的鈕釦差點扣不起來。要瘦就要動！怕冷又懶得出門運動的人，不妨跟著瑜珈… 詳全文 >

天氣冷颼颼，12月22日是農曆「冬至」，俗稱「小過年」，吃碗熱騰騰湯圓幾乎是全民美食活動之一，不過，台北市聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸營養師提醒，吃4顆包陷湯圓等同吃1碗飯熱量，對於肥胖… 詳全文 >

過去，花生一直被認為脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。不過，近來多國的營養專家都在強調花生及花生製品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。 詳全文 >

容易吃胖的人，體內缺少「瘦素」Leptin所致。WHO建議，只要戒除一些壞習慣，同時攝取5種富含瘦素的食品，還是有機會控制體重。瘦素是由脂肪產生的一種激素，主要存在於脂肪細胞製造的白色脂肪組… 詳全文 >

明明已經很控制飲食，腰腹部和大腿卻還是瘦不下來嗎？中醫師陳玫妃表示，無論是「蘋果型」的腰腹肥胖，或「水梨型」的下半身肥胖，可能都與內分泌失調有關，建議渴望窈窕身材的愛美女性，每天早晚可輕拍腰… 詳全文 >

想要集中火力減肥時，會花個2～3天進行輕斷食吧。實際上，若將長度拉到10天左右，更能看出減肥效果。短時間抑制每餐的卡洛里，身體吸收率提高，結果反而變胖。所以，輕斷食前如何調整身體、斷食結束後… 詳全文 >

多吃水果有益身體健康，特別是具有抗氧化效果的當季水果，能使健康加分。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出，在冬季水果中，紅石榴是理想的優質水果之一，除了富含豐富的維生素，礦物質外， 詳全文 >

台灣的肥胖人口名列亞洲之首，連政府都開始推行全民減重的活動，減肥，似乎早已融入台灣人的生活中。同樣是減重，有人瘦得輕鬆得意，有人卻無論如何地節食和運動都瘦不下來，讓人懷疑倒底是方法錯了，還是… 詳全文 >

李深浦中醫師指出，中醫常講說：「春生夏長，秋收冬藏」是指大自然生物的一種自然循環。所謂的自然循環就是跟白天長短及溫度的變化是一樣。如果冬天儲存很多脂肪在身體裡面就不會感覺到冷，但是如果脂肪儲… 詳全文 >

近來國內檢測市售鮮奶品牌，竟發現三大品牌都殘留抗生素等違法動物用藥，令不少喜愛喝鮮奶的消費者對於牛奶望而卻步，而同樣擁有優良蛋白質的豆漿，不失為取代鮮奶攝取蛋白質的一個方法。美國曾有臨床研究… 詳全文 >

根據主持此項調查的國家衛生研究院群體健康科學研究所助研究員江博煌表示，台灣的學校飲食文化有其特殊性，雖然營養午餐普及，但仍有部分學童的早、午餐是家長於學校周圍購買，家長的食物選擇亦會對學童肥… 詳全文 >

1名年僅18歲的青年就醫時竟意外發現自己罹患糖尿病，同時還診查出心血管併發症，台中慈濟醫院新陳代謝科主任黃怡瓔表示，糖尿病的發病年齡層有愈來愈低的傾向，家族有糖尿病史的民眾務必從小就要及早篩… 詳全文 >

日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含反式脂肪，以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會，雖然法案還未正式上路，但若成為明文規定之後，有不少民眾愛吃的食物恐怕將不再能同樣美味，美國《時… 詳全文 >