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冬天氣溫變化無常，經常在連續幾天低溫襲擊後，突然豔陽高照，讓許多民眾大快朵頤冰淇淋和冷飲，享受吃冰的快感。不過，中醫師提醒常吃冰冷食物容易形成脾虛體質，導致水腫型肥胖，若要遠離臃腫的身材，日常飲食首重「熱性」，另可按摩穴位，促進水分代謝。

經常吃冰冷的食物，容易造成脾氣失調，影響體內水分的代謝，導致水腫型肥胖。

水腫型肥胖　體質多脾虛

國泰醫院產後護理之家兼任中醫師張家蓓表示，中醫理論認為水腫型肥胖多為脾虛體質所致，患者因脾臟的陽氣缺乏、水分運化失常，造成體內濕氣和水分蘊積，水腫部位特別容易顯現在腰腹部。

脾，是人體代謝水分的重要器官，常吃生冷或甜膩性食物都會造成脾氣虛弱，破壞水分代謝的效率。中醫師提醒，脾虛型的水腫型肥胖者，平常應避免吃生魚片、生菜沙拉等冰冷生食，女性月經前後也應少吃根莖類、澱粉質、勾芡、含糖類等甜膩性食物。

消除水腫　熱性食材補陽氣促代謝

消水腫的食物應以「熱性食材」為主，平常飲食可多用蔥、薑、蒜等天然辛香料調味，有助於提高脾臟陽氣，促進代謝。此外，正值冬季將轉春季的時節，水腫型肥胖者可用麻油爆薑，加入羊肉和蕈菇類等含優質蛋白質的食物煮成羊肉爐，做為冬季保健的食療方。