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一粒粒晶白透明的糖，可說是廚房裡不可或缺的調味品，能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔，平時攝取糖類應該注意什麼？營養師鄭師嘉建議，可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖，變化出咖… 詳全文 >

冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼…，加了糖的甜食，就是令人難以抗拒！高糖飲食不僅容易造成肥胖和糖尿病，也有一說認為過度攝取「糖」，可能增加癌症風險。防癌在食用糖的時候，應該注意什麼問題？營養師指出，… 詳全文 >

許多人便祕時喜歡來罐乳酸菌飲料幫助消化，但是董氏基金會調查發現，市售發酵乳飲料每100c.c.平均含糖量約12公克，相當於2.4顆方糖，6成產品一罐喝下肚就超過每日所需的糖份熱量，恐讓人越喝… 詳全文 >

喝下500ml的市售瓶裝柳橙汁，就相當於吃下10顆方糖，生活中有許多暗藏「游離糖」的加工食品，民眾常常不自覺攝取過多加工食品內的「游離糖」。世界衛生組織WHO建議，想要吃出健康，一天的游離糖… 詳全文 >

元宵節即將到來，每個人不可免俗地吃湯圓應景，但國民健康署提醒，湯圓除了一般人熟知的高熱量和高糖之外，鹹湯圓或甜湯圓的製作過程都可能添加大量動物性油脂，男性平均吃18顆包餡甜湯圓，女性吃13顆… 詳全文 >

資深藝人趙舜驚傳心肌梗塞病逝，再次警醒國人，心血管的保養的重要性。少鹽、少油脂一向是保護心血管的健康飲食對策，不過最近國外有研究顯示，飲食指南應該加上「少糖」這一項，特別是果糖，以預防高血壓… 詳全文 >

糖其實是很毒的。它會導致糖尿病、肥胖、心血管疾病，以及癌症。我們每人每年平均吃下六十八公斤以上的糖，由它所衍生的健康問題而死亡的人，比古柯鹼、海洛因、或其他類似物質更多。 詳全文 >

飲料中其他會造成安全性的問題，就在於糖分是否攝取過量。最近，街上和電車經常可以看到有點肥胖的孩子。我們很容易就能想像，原因之一就在於過量飲用糖分多的果汁。 詳全文 >

「大家都可以吃糖果，為什麼我不行？」看到親友大口吃甜點、喝糖飲，糖尿病患者的心中滿是哀怨，腦海中泛起曾經開心吃糖的甜蜜回憶。為了預防糖尿病惡化，糖友們常被要求「少吃糖」，人生滋味彷彿少了一味… 詳全文 >

運動是減重勝利方程式中不可或缺的重要角色，但許多人誤以為習慣激烈運動的飢餓感後，可縮小胃食量、提升減重效果；另有些人因飲食補償的心理，運動後放肆大吃。不過，嘉義基督教醫院營養科主任張靜芬提醒… 詳全文 >

運動後疲倦無力多喝水份，增進代謝，你還需要為身體立即補充能量，甩開市售五花八門的運動飲料，選擇天然富含鐵、鋅、鎂等微量元素、胡蘿蔔素與可溶性纖維的南瓜，透過簡單的步驟，加入蜂蜜、少許鹽與水一… 詳全文 >

湯湯水水的中藥，有些喝起來真讓人苦不堪言；而如何讓這一碗碗蘊涵5千年智慧結晶的良方，成為救命甘露？小祕訣教大家吃補少吃苦。 詳全文 >

糖以百變化身充斥在生活四周，刺激人們的味蕾，也帶來甜蜜幸福的感覺。有些糖甚至搖身一變，成為健康化身，例如黑糖訴求補血養氣、寡糖標榜健胃整腸，還有針對現代人怕發胖的心理，強調吃了不會增加卡路里… 詳全文 >

「枇杷膏」等潤肺止咳的中藥製劑，口感甘甜無苦味，然而卻可能影響糖尿病患的血糖穩定，衛生署中醫藥委員會本月將公告，要求這類含糖量高的中藥製劑，應在外包裝及仿單內容刊印「本品含糖量高，糖尿病病患… 詳全文 >