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晚上肚子餓來點巧克力吧！半片巧克力就快等於一餐能攝取的糖份，半片11.2公克糖，對點心來說就太超過囉！ 詳全文 >

坊間流傳「癌細胞愛吃糖」的說法，癌友抗癌一定要停止吃糖嗎？台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，「糖」是「醣」的一種，若把「醣」誤認為「糖」，刻意避開好的澱粉類食物，甚至完全不吃，恐造成… 詳全文 >

目前普遍認為蜂蜜比起一般的精緻糖，營養較多，熱量較少，可想而知，內行的人會選擇蜂蜜！如果想吃蜂蜜，大可不必像熊一樣冒著被螫的風險，直搗蜂窩，因為市面上有許多製作蜂蜜的農場、養蜂的工作室，以及… 詳全文 >

暑假氣溫屢創新高，許多小孩子喝飲料消除暑氣，然而，童綜合醫院營養師王偉勳提醒，市售飲料有含糖量太高、色素、化學添加物等問題，家長應做好飲食把關，並且以身作則，鼓勵孩子以白喝水取代飲料，才能避… 詳全文 >

又到了瘋手搖飲料的季節，但一杯飲料的含糖量可能就會超過一天所能攝取的糖份，那可以用蜂蜜代替糖嗎？有營養小尖兵詢問營養師許多關於蜂蜜的問題，現在高營養師來替大家解解迷津！ 詳全文 >

大部分父母、長輩因為寵愛或為了哄騙哭鬧的孩子，經常以甜食做為獎勵或安撫，無形之中卻養成孩子愛吃甜食的壞習慣。可別小看這些甜食，當孩子習慣後，不僅增加家庭開銷，對孩子的健康也造成不良影響。然而… 詳全文 >

炎炎夏日，喝一杯現打的天然果汁，真是清涼暢快！很多人為了健康，不喝濃縮調味的果汁飲料，只喝100%的新鮮果汁，認為對身體沒有負擔。更有民眾為了瘦身，以天然果汁取代含糖飲料，自認為少了熱量又多… 詳全文 >

每日攝取膽固醇要限量？豬油、椰子油是好油，多吃無妨？新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容，包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不好，一一顛覆傳統觀念！關於大家常喝的咖啡，適度飲用… 詳全文 >

來自美國芝加哥的知名爆米花Garett Popcorn，日前進駐台北101，躍升為超人氣排隊美食。不過，這一顆顆香甜美味的爆米花，可是暗藏反式脂肪和高糖、高熱量的健康地雷，劉汶璋營養師建議不… 詳全文 >

上班族常喝咖啡，有時太忙沒喝完，乾脆放進冰箱，隔天早上繼續喝...。網路流傳：「隔夜咖啡容易致癌！」營養師宋明樺指出，致癌說法恐怕太誇張，但是由於咖啡常添加糖和牛奶，沒有馬上喝完，很容易變質… 詳全文 >

Cell Metabolism》刊登美國耶魯大學醫學院(Yale University School of Medicine)的研究，發現十二指腸-空腸繞道手術(Duodenal-jejun… 詳全文 >

自1970年以來，低脂飲食是最好的減重方式，這個想法已經維持了數十年，現在新觀念認為低醣才是最有效的飲食減重方式，哈佛公衛學院(Harvard T.H. Chan School of Pub… 詳全文 >

挪威奧斯陸的北歐牙科材料學院 (Nordic Institute of Dental Materials) 進行一項補牙對其他鄰近牙齒影響的研究，發表在《Journal of Dentist… 詳全文 >

哈佛研究團隊於今年發表的一項研究指出，攝取過多含糖飲料，恐會使小女生的初經提早來臨！小兒科醫師羅福松指出，月經來潮的重要條件是，身體必須擁有足夠能量，而小朋友最愛的含糖飲料、油炸食物、精緻甜… 詳全文 >