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许多人爱喝鲜橙汁，但是喝一瓶500ml的市售瓶装鲜橙汁，就相当于吃下10颗方糖，使每一天的糖类摄取量逼近顶标！生活中有许多暗藏“游离糖”的加工食品，不慎摄取过量，恐增加身体负担，甚至造成肥胖和糖尿病。世界卫生组织WHO建议，想要吃出健康，每一天的游离糖摄取量不应超过5颗方糖。

世界衛生組織(WHO)呼籲，每天的游離糖攝取量不應超過5顆方糖，以免造成身體負擔。

糖类是维持人体正常运作的重要能量来源，但是摄取过量糖份，是心脏病、中风、糖尿病、高血压病因，罹患心血管疾病风险比一般人增加2至4倍，也会增加肥胖和蛀牙的机率，而普遍存在于加工食品中的“游离糖”(free sugar)，更是导致肥胖和糖尿病的一大凶手。

游离糖常添加在食品中，民众不小心恐摄取过量

什么是游离糖？游离糖指的是单醣(葡萄糖、果糖)以及双醣(蔗糖)，常见于汽水、冰淇淋等食物当中，不过一些天然食物如蜂蜜、糖浆、果汁也含有游离糖。根据英国《每日邮报》引述英国皇家伦敦医院(The London Hospital)心脏内科教授麦克桂格(Graham MacGregor)指出，食品业者往往会在制造的食品中，添加越来越多的游离糖，民众常常不小心吃下过多糖份而不自觉。

世界卫生组织建议：游离糖摄取量不应超过总热量的5%

世界卫生组织(WHO)最新发布的建议指出，成人和儿童如果想要更健康，每天的游离糖摄取量不应超过总热量的5%，也就是一天摄取的糖量不超过25公克，相当于5颗方糖(1颗方糖约为5公克)。