2 2015/3/18 上午 09:48:08

爱吃糖小心!瓶装鲜橙汁=十颗方糖

(關鍵字: 糖尿病 , , 垃圾食物 , 世界衛生組織WHO , 游離糖

喝一瓶500ml的市售瓶装鲜橙汁,就相当于吃下10颗方糖,含糖量相当惊人。
喝一瓶500ml的市售瓶裝柳橙汁,就相當於吃下10顆方糖,含糖量相當驚人。

《每日邮报》报导指出,喝下一瓶500ml的市售瓶装鲜橙汁,就相当于吃下10颗方糖,而一杯快餐店的巧克力奶昔含糖量更高达12颗方糖。有些看起来不像是高含糖量的食品,比如一罐500公克、添加于意大利面中的西红柿肉酱罐头,其实也含有6块方糖的糖份。世界卫生组织(WHO)也指出,1汤匙的西红柿酱就含有约4公克(近1颗方糖)的游离糖,而一罐加糖汽水最多含有高达40公克(相当于8颗方糖)的游离糖,十分惊人。

麦克桂格教授也表示,游离糖对于热量摄取来说完全没有必要,因为游离糖既没有营养价值,也不会产生饱足感,甚至还是造成肥胖和糖尿病的一大真凶。而一些标榜低脂的食品,虽然减少了脂肪,却增加了糖份以增添口感,民众以为低脂可以增加健康,却不知道其实摄取了过多糖份,仍然对健康有危害。

针对世界卫生组织的建议,台湾卫福部“国健署”也于日前表示,已经计划邀请专家学者共同讨论,在“国民饮食指标”当中增加糖类的建议摄取量供民众参考,同时跟上国际脚步。

【专家建议】:

如何才能摄取到符合健康的糖份?建议民众应该以摄取蔬菜、水果、牛奶等天然食物中的糖类为主;至于人工制造的游离糖还是少碰为妙,以减轻身体负担,远离肥胖和糖尿病。

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