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實際跟著1日的菜單範例來製作餐點吧。親自做過、吃過、看過，就能了解1日菜單範例的味道與分量與平常飲食有什麼不同，這是十分重要的關鍵。烹調時回想兩者的不同之處，就能慢慢改善生活飲食，思考菜單的… 詳全文 >

一餐的飲食中，以主食、主菜、配菜為基本，偶爾可以依菜單的設計增加湯品、小碟醃菜、甜點等料理，不光只是著重於計算卡路里，也要考慮營養均衡來做搭配組合，只要習慣這些基本功夫，做起來絕對不是難事。 詳全文 >

半夜突然醒來卻全身無力，以為是鬼壓床，或是感到非常飢餓想吃東西，甚至可能出現心悸、抽筋、手抖，嚴重甚至有暈厥等症狀，小心都是糖尿病患者夜間血糖波動的現象，背後隱藏的危機不可輕忽！中華民國糖尿… 詳全文 >

碳水化合物是醣類與膳食纖維組成，其中醣類裡主要含「醣類」以及其它成分。醣類可廣泛分成常為葡萄糖存在水果中的「單醣類」、「寡醣類」，及由單醣聚合而成的「雙醣類」、「多醣類」，當結合變得複雜時，… 詳全文 >

想大吃特吃時，花點巧思在食材的選擇與烹調方式上吧！在此介紹能抑制卡路里又能增加分量感的技巧。用低卡路里的蔬菜及香菇來營造出分量感吧！用薄豬肉片捲蔬菜和菇類，或將蓮藕等有咬勁的蔬菜拌入絞肉中、… 詳全文 >

食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島… 詳全文 >

全世界糖尿病盛行率逐年上升，根據國際糖尿病聯盟 的統計，2015年全球約有四億一千五百萬人( 年齡在20歲至79歲的人)罹患糖尿病 ; 2040年全球糖尿病人口將會達到六億四千兩百萬，這個數… 詳全文 >

「糖胖症」患者血糖控不好，恐加速中風、視網膜病變速度！醫師表示，大部分的糖尿病患，都是屬於糖尿病合併肥胖的「糖胖症」患者。黃俊敏醫師指出，要預防「糖胖症」必需先打擊肥胖！適度控制體重，除了可… 詳全文 >

最近為了要增加寫文章的範圍，開始把觸角延伸到運動營養的領域。有天晚上在散步的時候，突然問了自己一個問題：「有胰島素阻抗的肌肉細胞，細胞裡面的肝糖怎麼了？」 詳全文 >

不少人會買血壓計以照顧老爸的健康，但要如何挑選、買對血壓計，尤其是要如何量才能量到正確血壓，讓很多人傷透腦筋。通常在醫院檢查時，醫師與護理師有時會使用水銀血壓計為病患測量血壓，造成一般人以為… 詳全文 >

刊載於《The Lancet》的發表中，作者收集26,919位受試者的資料，並進行相關分析。實驗結果發現，有10個可控制的風險因子，影響了約90%的中風案例；在可控制的變因中，又以高血壓最具… 詳全文 >

牙周病主要的致病元兇就是牙菌斑，進食後數小時內就會有牙菌斑的形成，若口腔清潔不佳，形成牙結石，會持續破壞牙周組織，造成牙齦紅腫、口臭、流血、牙齒移位，甚至牙齒脫落，影響咀嚼消化功能，對健康造… 詳全文 >

糖尿病是健康隱形殺手，在台灣患者近3年快速成長3倍多，不僅患者已經突破227萬大關，甚至10年來，蟬聯國人10大死因前5名。中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德指出，糖尿病治療目前已趨向個人客… 詳全文 >

糖尿病最令人擔心引起併發症，包括腎臟病變、心血管病變、神經病變與眼睛病變，甚至是足部病變等。避免糖尿病惡化，除了平時要控好血糖之外，運動也不可缺乏，而且最好養成一輩子都運動的好習慣。韓國申東… 詳全文 >