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很多人怕胖不敢吃澱粉，只好忍痛拒絕義大利麵！其實，義大利麵屬於低GI食物，可以減慢澱粉消化速率，而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」，可以抑制脂肪累積！營養師鄭師嘉指出，將麵條放冷後再吃，… 詳全文 >

減重不容易，瘦了以後還要保持不復胖，更是不簡單！好消息是，國外研究發現，每天喝2杯咖啡就能遠離復胖。不過，提醒大家還是要控制咖啡因攝取量，才能健康喝咖啡喔！ 詳全文 >

別傻了！瘦身從來都沒有捷徑可走，更不用說是靠吃代餐或是減肥藥就可以快速瘦這種鬼才相信的理論了。減肥怕得不是你吃太多，而是你吃進肚子的都是一堆身體不需要的東西，真心想瘦，你就必須先瞭解食物究竟… 詳全文 >

超市裡一顆顆紅蘋果好誘人，看起來香甜又好吃，而且果皮紅通通，應該跟牛肉一樣很補血吧？！營養師陳柏鈞指出，這個觀念完全錯誤！其實蘋果鐵質含量低，不算是補血食物，不過其中的果膠可以增加飽足感，推… 詳全文 >

實際上，許多體重符合標準的人，仍對自己的身材不滿意，這是因為僅利用單一計算方式，很容易忽略了體內的脂肪是否過高、是否堆積在特定部位（如腰腹部）等問題，以致自己的身形沒有曲線，外觀看起來自然離… 詳全文 >

《Mayo Clinic Proceedings》刊登一項新的研究，這項研究由美國癌症學會主導，由庫珀學院、德州大學和喬治亞大學，分析2010年到2015年間曾經到達拉斯庫珀診所看病的7,0… 詳全文 >

美國波士頓布萊根婦女醫院 (Brigham and Women’s Hospital in Boston) 在《The Lancet Diabetes & Endocrinology》發表一… 詳全文 >

秋冬降臨，甜柿也登場啦！口感爽脆、滋味香甜，柿子早在古希臘時代就被奉為「眾神之果」和「大自然的糖果」。營養師程明偉指出，甜柿含有豐富的鐵和維生素C，很適合女孩們補血。另外，柿子還能抑制脂肪吸… 詳全文 >

明明就很認真的節食，吃得跟小鳥一樣少，為什麼體重就是降不下來，反而滿臉不停冒痘痘、甚至便便不順暢呢？親愛的，減肥絕不是吃得少就好！每天進食量過少，纖維攝取不足，就會讓毒素與廢物長時間累積在體… 詳全文 >

小資女久坐辦公室缺乏運動又熱愛甜食？當心！常吃飽就坐著，恐造成下半身「吃肥」，屁股、下半身越坐越大，形成討人厭的「西洋梨型」身材！高敏敏營養師表示，想要擺脫西洋梨身型其實不難，只要謹記少坐多… 詳全文 >

實際上，許多體重符合標準的人，仍對自己的身材不滿意，這是因為僅利用單一計算方式，很容易忽略了體內的脂肪是否過高、是否堆積在特定部位（如腰腹部）等問題，以致自己的身形沒有曲線，外觀看起來自然離… 詳全文 >

1名30歲的批發業小老闆，從小就受到類似的對待，身高198公分的他，體重最高胖到198.5公斤，曾因服用泰國地下減肥藥而瀕臨死亡，幸好後來在阮綜合醫院減重中心主任宋天洲的建議下，接受減重手術… 詳全文 >

自1970年以來，低脂飲食是最好的減重方式，這個想法已經維持了數十年，現在新觀念認為低醣才是最有效的飲食減重方式，哈佛公衛學院(Harvard T.H. Chan School of Pub… 詳全文 >

你為了瘦身不吃東西嗎？窈窕身材可不是靠節食就能達到，尤其早餐一定要吃，還要選對食物吃！國外調查發現，身材穠纖合度的人，幾乎天天都會吃早餐，也經常吃雞肉、麵包、牛奶等看起來不怎麼能減重的食物。… 詳全文 >