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萬聖節除了吃南瓜大餐，還可以大嗑南瓜籽！許多民眾泡茶或看電視時，總愛搭配堅果類的零食解饞，而南瓜籽屬於堅果的一種，是健康油脂的來源之一。此外，營養師陳柏鈞指出，南瓜籽含有豐富的鋅，有助改善男… 詳全文 >

隨著深秋的到來，天氣逐漸轉涼，再加上氣候乾燥，此時人很容易生病。那麼秋季如何提高免疫力？吃什麼食物可以少生病呢？ 詳全文 >

一轉眼已經10月底，好吃又好玩的萬聖節即將到來，準備好開Party的南瓜料理了嗎？營養師程明偉指出，黃澄澄的南瓜富含鉀、硒、多醣體、維生素A、膳食纖維等營養素，是從嬰兒到老人都適合吃的好食物… 詳全文 >

時序進入10月底，充滿金色南瓜的萬聖節即將登場！事實上，南瓜不只是萬聖節的應景擺飾，本身就是一種老少咸宜的養生食物，含有維生素E、鉻、β-胡蘿蔔素、果膠等成分，還有助降低血糖。中醫師周宗翰指… 詳全文 >

南瓜營養健康，脂肪量低，含有豐富的維生素，並且飽足感強，還能讓大便通暢。另外，南瓜果實中有7%~17%的果膠，有較強的吸附力，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰… 詳全文 >

秋分之前，氣候中的燥有一點熱，屬於溫燥；而秋分之後，涼氣襲人，我們最需要防的則是涼燥。很多人都認為秋季潤肺就行了，其實，秋季滋陰也很重要。陰代表人體的水液，水液充足，腸道得到滋潤，大便就通暢… 詳全文 >

南瓜的甜味和軟爛的口感，就算沒有食慾也能幫助胃口大開！用烤的、用蒸的、用搾的、打成果汁，無論怎麼吃都好吃，是韓式料理、西式料理都能用的萬能食材。 詳全文 >

研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，但是失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算飯桌上有黃色蔬菜，也不會夾它。目前，日本20、30歲的年輕… 詳全文 >

春天的時候，只要是含有草莓的任何一種甜點，都會讓人覺得好吃。尤其是加了鮮奶油的蛋糕或果塔總是對味。夏天的時候，使用爽口的青葡萄或水蜜桃製成的甜點味道也都讓人感覺很好。冬天，則是佈滿著巧克力和… 詳全文 >

蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，這兩種糖分容易被身體吸收，且吸收後不會轉化為脂肪。而蜂蜜中含有大量維生素B，維生素B有效促進脂肪的代謝與轉化，將脂肪轉為大量的能量，蜂蜜中含有大量的氨基酸，其中… 詳全文 >

秋天乾燥，喝湯降火去燥，滋潤一下最適合不過啦。那喝什麼湯能減肥，又能去燥呢？下面推薦最適合秋天喝的7款瘦身湯。秋季養生飲食貴在養陰防燥，下面7款瘦身湯不僅有燃脂效果，還能養生、滋潤去燥，最適… 詳全文 >

大暑剛過不久，立秋就到來了。此時天氣還是比較炎熱，多吃這些「節氣菜」，可以起到健脾祛濕、補中益氣、平肝清熱等作用。立秋，從時間上看，就是過了上半年，下半年開始啦。因此，立秋飲食非常重要，立秋… 詳全文 >

香噴噴的美食當前，年邁爸媽竟興趣缺缺？其實，許多銀髮族口腔肌肉無力，吃東西容易嗆到，或者咽喉附近的軟骨功能不良，食物稍硬就吞不下去，享受美食反倒變成一件苦差事！營養師王子南建議，可善用勾芡方… 詳全文 >

南瓜性溫、味甘；歸脾、胃經。南瓜屬葫蘆科，一年生蔓生草本植物，南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鋅等成分。 詳全文 >