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用充滿海洋能量的海帶做成酸酸甜甜的涼拌菜,增進食欲。海帶富含鐵質和鈣質,是幫助孩子腦部發育的最佳食品,成人吃也可以增年益壽。 詳全文 >
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善待自己的腸胃,不只有避免胃痛、胃疾發生的效果,腸胃健康更有助於提升人體的消化能力,使營養能充分被人體吸收、利用、增加抵抗力,進而抵禦來自外界的病毒攻擊,使身體更健康。想要養胃的民眾,不妨可… 詳全文 >
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除非是對麥麩過敏的體質,否則燕麥是很好的食物,它可降低血脂肪,預防心血管疾病,還能減少痛風發作,若想強健骨質更非吃不可。老人因運動不足常會便秘,燕麥可促進腸胃蠕動,將有害物質排出,自然不易罹… 詳全文 >
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吃南瓜好處多,特別是國內近年來,吹起一片有機健康蔬果風潮,有機栽培的南瓜,更是廣受消費者所青睞,台北市有機蔬菜產銷班班長林書慧表示,選購南瓜時,應以形狀整齊、瓜皮呈金黃而有油亮的斑紋、無蟲害… 詳全文 >
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吃南瓜可以降低血糖嗎?民以食為天,但對糖尿病患者而言,如何選擇適當的食物成為一大難題,疏於留意就會造成血糖過高。光田醫院營養室營養師趙家容表示,臨床常遇到糖尿病患者聽信「南瓜可降低血糖」的謠… 詳全文 >
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各色新鮮蔬果之中富含各種植化素,都是物美價廉的抗癌食材,不妨多花點心思,從慎選安全食材著手,來避免癌細胞的產生。 在台灣,每4人就有1人患有癌症,每6分2秒就增加1人罹癌。癌症除了起因於先… 詳全文 >
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肝癌初期往往沒有症狀,等到出現食慾不振、倦怠、肚子摸到腫塊等症狀,才發現已經是肝癌末期,臨床針對無法開刀的肝癌患者,會採取放射線治療。營養師賴怡君建議,接受放療的肝癌患者,應攝取容易消化、對… 詳全文 >
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在使用南瓜做料理時,是不是有許多人會將南瓜籽丟掉呢? 等等! 其實南瓜籽具有許多女性會開心的效果。這回要來介紹南瓜籽的美容效果及美味吃法。 詳全文 >
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男性朋友你有頻尿、久尿、夜尿的困擾嗎?當心!可能是攝護腺體良性增生,造成攝護腺肥大問題所引起。中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,男性朋友每天飲用一杯現榨南瓜汁,能有效預防、舒緩攝護腺肥大症… 詳全文 >
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運動後疲倦無力多喝水份,增進代謝,你還需要為身體立即補充能量,甩開市售五花八門的運動飲料,選擇天然富含鐵、鋅、鎂等微量元素、胡蘿蔔素與可溶性纖維的南瓜,透過簡單的步驟,加入蜂蜜、少許鹽與水一… 詳全文 >
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10月在西方國家中有個重要的節日「萬聖節」,而提到萬聖節就不得不提到它的代表食物:南瓜。外表黃澄澄的南瓜在台灣又稱為金瓜,是富含多種人體所需營養的食物,微涼秋季想吃點補充營養又不會太高熱量的… 詳全文 >
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嘴巴飄出惡臭,總讓身邊的人跟著受苦,台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全醫師認為,經常口臭的人,不僅是衛生、飲食習慣問題,還跟胃熱、肺火、肝火旺盛等皆有關係。而性喜辛辣口味的民眾,非常容易引起胃… 詳全文 >
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這道沙拉搭配肉類料理,讓人非常有飽足感。不但可以充分感受到馬鈴薯的清爽,醬料中加入洋蔥、蔥,吃起來一點都不油膩。沙拉如果吃剩,還可以把馬鈴薯壓成泥狀做成馬鈴薯三明治。 詳全文 >
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料理達人陳秉文表示,不少烘培坊為了增加糕點的賣相、香氣,吸引顧客購買,多會在製做過程中加入所謂的化學色素、人工香精,這些化學物質吃多了對人體健康有害。麵包製作其實並不困難,民眾不妨嘗試在家自… 詳全文 >
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學生每天要應付大大小小的考試科目,每天不斷吸收新東西,又要複習舊的課程,總覺得腦子有無數資訊要背,特別是對於要面臨大考的考生而言,如果能讓記憶力增強,更有加分效果,想要提高記憶力,可以多吃富… 詳全文 >