蘆筍是蔬菜之王,不只能提升肝功能,減肥效果一級棒!
蘆筍被稱為蔬菜之王,在《神農本草經》蘆筍也被列為「上品之上」,它在中醫上有去除身體多餘熱氣、改善胃部功能及水分代謝的功效。除了能提升肝功能、消除疲勞,也有解渴的作用。蘆筍的特性是有豐富的天門冬胺酸,它是胺基酸的一種,能提高新陳代謝,有助於減肥。 詳全文 >
蘆筍被稱為蔬菜之王,在《神農本草經》蘆筍也被列為「上品之上」,它在中醫上有去除身體多餘熱氣、改善胃部功能及水分代謝的功效。除了能提升肝功能、消除疲勞,也有解渴的作用。蘆筍的特性是有豐富的天門冬胺酸,它是胺基酸的一種,能提高新陳代謝,有助於減肥。 詳全文 >
若是為了減重,過度減少營養素的攝取量,將對身體有害,有可能導致頭暈等副作用。為了健康減重,設計菜單時,需維持碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素的均衡攝取,也需要充分攝取維生素、鈣質、鐵質、鋅等… 詳全文 >
依據世界研究財團(美國癌研究所)2007年發表的研究顯示,「可預防大腸癌的好食物」包含:富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚(Salangichthys microdon)乾、含鈣質的食… 詳全文 >
蜂蜜、橘子中含有的花黃素,洋蔥、蘋果、梨子、香蕉含的槲皮素,栗子、橡子含的丹寧酸等成分,都是屬於類黃酮。它有增強免疫力及抗炎症效果,並抑制體內的酸化作用。因為抗炎症作用的關係,可以治癒或預防… 詳全文 >
維生素A有助於抗氧化作用的進行,可增進免疫力。如果缺少時,身體的疲勞易增加、免疫力變得低弱;肌膚受傷時,恢復力會變弱,受感染的可能性提高。紅蘿蔔、甜椒、南瓜等皆富含。 詳全文 >
南瓜性溫,味甘,中醫認為具有補中益氣、養心補肺、增加食欲、利尿等等功效。維生素A能抵抗氧化,有利預防癌症與老化,並維持人體組織、器官的健康。 詳全文 >
鈣質主要在於能強化骨骼,但想要孩子長高變壯,可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素,「假如體內維生素D不足,所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外,包括鈣、鎂、磷、鋅,都是有助… 詳全文 >
雞蛋幾乎含有我們身體需要的營養物質,包括脂肪、蛋白質、卵磷脂、維生素A及B群等等。它是非常理想的蛋白質來源,且在人體裡的利用率很高,尤其適合正值成長發育中的孩童及青少年食用。 詳全文 >
大白菜的水分多、熱量低,食用後能增加飽足感。且因含有豐富的膳食纖維,能將腸道內的代謝廢物及宿便排出體外,還能讓心臟、血管更健康。而它的纖維比較細緻,就連幼兒也能輕鬆吃下。 詳全文 >
目前坊間有許多矯正視力的另類療法,劉秀雯院長表示,以醫學上的矯正方式來說,除了配戴眼鏡、以藥物(睫狀肌鬆弛劑)治療外,「眼睛多休息、多看遠方,才是避免視力繼續惡化的唯一方法。」想維持孩子的好… 詳全文 >
杏仁富含碳水化合物、脂肪、蛋白質,與維生素E、B群,以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質。含量十分豐富的維生素E是超級抗氧化物質,能強化細胞膜、保護DNA。它的脂肪是屬於單元不飽和脂肪酸,能維持皮… 詳全文 >