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五穀雜糧和蔬果一樣，含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，讓身體能輕鬆排出毒素。如燕麥、糙米、蕎麥、小麥等營養價值，並不會比精緻白米來得差，而國外也有研究顯示，五穀雜糧能降低大腸直腸癌，甚至乳… 詳全文 >

秋冬開始吃火鍋了，許多人為了避免發胖，讓高纖、低熱量的菇類成為火鍋主角。其實，吃菇不只能幫助減重，還能達到提升免疫力的養生效果，包括華人自古愛吃的「素菜之肉」香菇，還有由日本引進栽培的鴻喜菇… 詳全文 >

近來因為飲食西化，攝護腺癌已不再是中老年男性的專屬疾病，越來越多年輕男性的「雄風」在人生高峰時，竟未老先衰，敗給了攝護腺癌。泌尿科醫師提醒，男性最好從20歲開始保養攝護腺，並且透過食用豆類如… 詳全文 >

奧斯卡影帝馬修．麥康納靠巴西莓減重，黑眼豆豆女主唱菲姬愛喝藍莓奶昔養顏美容，讓這兩種漿果一炮而紅。喜愛酸甜滋味的女性對漿果應該不陌生，其實，不管男女老少，還可以透過這兩種水果，達到抗癌抗慢性… 詳全文 >

每天吃青花菜，帶來的好處更多。新的研究結果建議，吃青花菜能改變基因，可預防癌症及心臟病。有一項針對488位乳癌患者的研究結果顯示，吃蔬菜最多的前1/4女性患者，其死亡率較其他患者降低了62％… 詳全文 >

近來坊間盛傳吃香蕉與火龍果可抗癌，甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多，因為免疫活性愈高，所以抗癌效果就愈好；還有營養價值十分豐富的火龍果，抗癌魔力又藏在哪裡？這些說法正確性如何？中山醫學大學副校… 詳全文 >

糖其實是很毒的。它會導致糖尿病、肥胖、心血管疾病，以及癌症。我們每人每年平均吃下六十八公斤以上的糖，由它所衍生的健康問題而死亡的人，比古柯鹼、海洛因、或其他類似物質更多。 詳全文 >

你知道綠茶中的兒茶素有清除毒素及致癌物的功能嗎？根據新加坡科學科技研究機構（A*STAR）團隊最新發現，綠茶中的兒茶素，能夠成為癌症化療藥物赫賽丁(Herceptin)的載體，有助化療藥物赫… 詳全文 >

美國研究指出，每日5份蔬果，比起平均未攝取2份的人，癌症的發生率少一半，尤其在口腔、食道、咽喉、胃、大腸、直腸等處的癌症，更具顯著差異。 詳全文 >