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烤肉小心烤出致癌物!善用辣椒、迷迭香5招小撇步,健康烤肉無負擔
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
茄子性寒傷身、多吃茄子會中毒,正是這些說法導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右的茄子,不會有任何問題,甚至可以幫助清熱解暑、防癌抗病!下面帶領大家瞭解茄子的三大妙用,以及料理茄子的生… 詳全文 >
我也想鼓勵妳跳脫既定的思考模式,不要害怕走錯路,要勇於實驗。我從來沒有遵守過規則,對我來說,食譜中各項材料的份量只是參考用的。基本上我只是把我需要的東西寫下來,然後全部丟進鍋子裡去,最後再按… 詳全文 >
綠花椰是抗氧化效果一流的「超級食物」,脆綠的外表蘊含著豐富營養,而且用途相當廣泛,從消除疲勞、預防感冒到美白皮膚,都少不了綠花椰的幫忙。國外研究還發現,綠花椰、甘藍菜、水芹等十字花科蔬菜有很… 詳全文 >
春季是多種疾病的高發期,但營養專家表示,只要吃對食物,合理飲食,就可以有效預防疾病。而白色食物有增強免疫力,抵抗流感以及抗癌降血壓等功效。美國健康網站《每日健康》刊出了營養價值排名前五位的白… 詳全文 >
根據國民健康署最新101年癌症登記資料,甲狀腺癌首度擠進十大癌症之列,發生人數排名第9,平均每181.6分鐘新增1名罹癌病患。劉怡里營養師指出,甲狀腺癌與輻射線暴露有很大的關係,呼籲民眾多攝… 詳全文 >
藥補不如食補,拒絕癌症就從飲食開始!梁永昌及夏子雯推薦以下10大防癌、抗癌食材,可供大家參考! 詳全文 >
日常飲食對健康至關重要,專家們指出,只要平時有意識地攝入一些“抗癌”食品,我們患癌症的機會就會大大減少。現在,科學家已經發現了許多種具有抗癌作用的蔬菜和飲品。 詳全文 >
控制食慾是減重過程中的選項之一,根據最新外電研究發現,適度食用花生,有助於降低食慾;另一項研究則指出,早上適度吃花生可以穩定血糖。以下是花生的5大好處,你一定要知道! 詳全文 >
美國研究顯示,食用魚類加蔬果的半素食者,比全素者罹患大腸直腸癌的風險還要低,那麼一般人應該怎麼吃,才能遠離大腸直腸癌?美國營養師提出6種食物,教你吃出健康。另外,美國營養師提出6種食物,包括… 詳全文 >
台灣基層中醫協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出,子宮頸癌屬中醫癥積、崩漏、五色帶等範疇,其主要病因病機為七情所傷,肝鬱氣滯、沖任損傷,肝、脾、腎諸臟虛損為其本,濕熱邪毒,瘀積阻滯,臟腑功能失調… 詳全文 >