
烤肉小心烤出致癌物!善用辣椒、迷迭香5招小撇步,健康烤肉無負擔
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質!一份2008年的研究報告指出,辣味的醃醬… 詳全文 >
早餐吃什麼好呢?小心選錯食物,雖然填飽了肚子,卻離十大死因之首——癌症越來越近!台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,飲食常犯3大錯誤,容易加速癌症體質的形成;想要累積深厚的防癌力,就從每天早晨吃… 詳全文 >
小蕃茄是台灣常見的水果,酸甜又清爽的滋味,讓人忍不住一粒接著一粒往嘴裡送!一般最常見的是紅色小番茄,又分成聖女番茄和玉女番茄,但最近也可見到橘黃色小番茄,甚至綠色小番茄的蹤跡!這三種不同顏色… 詳全文 >
大腸癌發生率居高不下且瘜肉問題日益明顯,為生活打拼的上班族,調整生活作息更不易。台灣癌症基金會提出「腸胃3好習慣」:多蔬果、補好菌、少油膩,降低M型化腸胃問題,別讓健康蒙上陰影。 詳全文 >
天天排便就能遠離大腸癌?沒這麼簡單!絕大多數人將「便祕」視為大腸癌的重要預警之一,但台灣癌症基金會營養師鄭欣宜提醒,即使天天排便,還是有「便祕」的可能,若出現排便量太少、排便後沒有舒暢感等現… 詳全文 >
台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院副院長-賴基銘醫師表示:從交叉分析中可發現該職業罹患大腸瘜肉者,工作超時與加班機率明顯高於該職業未罹患大腸瘜肉的受訪者。因此,除了年輕化趨勢外,提醒上班族生活作… 詳全文 >
乳癌目前為女性癌症發生率的第一名。雖然發生率高,不過只要及早發現,預後狀況大多很好。其實無論是懷孕或是未懷孕的女性,皆可能罹患乳癌,本文蒐集許多大家經常詢問醫師的問題,也分享日常生活的保健方… 詳全文 >
根據國民健康署的統計,接受大腸癌篩檢中的糞便潛血時,若出現陽性反應則有超過一半的人有瘜肉,其中每22個人就有1個人確診為大腸癌。在門診曾遇過一位65歲的陳伯伯身體一向健康,鮮少造訪醫療院所,… 詳全文 >
口感鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議… 詳全文 >
以營養角度來看,韭菜具有降低血脂、預防腸癌的功效,由於膳食纖維、營養價值高,對於容易便祕的孩子來說,很推薦多多攝取喔!此外,韭菜中有硫化合物,能殺菌、抗氧化和提振食慾,加上豐富的維生素C與鐵… 詳全文 >
一般人對芹菜的印象都是吃梗不吃葉;或是認為不喜其獨特的氣味而敬而遠之!不過,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。兒童食育營養師李婉萍表… 詳全文 >