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結合苜宿芽及藍莓、堅果等超級抗癌食材所調製的精力湯，其中苜宿芽含有多種營養成份，是極佳的高纖食材；而藍莓則富含莓酸（Ellagic acid），成為最佳的抗癌良伴，常飲用能調養身體，並達到防… 詳全文 >

新的一年即將到來，許多新穎的食材逐漸醞釀出一波波健康食材新旋風！根據美國Yahoo整理報導，知名營養師克莉絲汀‧克派崔克（Kristin Kirkpatrick）預測，2015年值得注意的抗… 詳全文 >

義大利料理「墨魚麵」的要角，就是從烏賊肚子裡噴出來的墨汁，不但為餐點上色，帶來飲食視覺上的新鮮感，其實，墨汁還有意想不到的好處。根據中國一項研究指出，烏賊的墨汁含有可抑制腫瘤增生的多醣體成份… 詳全文 >

別再把營養價值高的馬鈴薯皮當垃圾丟棄了！聖馬爾定醫院營養室營養師陳俞秀表示，儲存絕大部分營養素的馬鈴薯皮，因顏色不同含有不同的植化素，其中以紫紅色外皮馬鈴薯的抗氧化能力和防癌效果較優異。 詳全文 >

選擇吃當令水果，就「柿」你！有句俗語說：「7月石榴8月梨，9月柿子黃了皮」，盛產於9至12月的柿子真是寶；根據韓國Money Today網站報導，吃柿子可增強免疫力、養顏和防止老化。柿子富含… 詳全文 >

民間盛傳鱸魚湯適合產後或術後元氣大損時服用，補補身子、收合傷口。從營養學的角度來看，鱸魚的確是個能提升免疫力的好食材！此外，也有研究指出，鱸魚更有補腦的DHA，將其提煉加入癌症藥物中，也可有… 詳全文 >

無論是在所有的腫瘤，還有患有關節炎的關節四周，或者是大多數慢性病毒疾病（例如生殖器疱疹），以及處於長期疾病之中，患者失去鉀的組織都會獲得鈉，並因為過多的水分而腫脹。目前這已經是現代醫學中確證… 詳全文 >

源自於歐洲，因為未受重視，而有「窮人的菜」之稱的「西洋菜」，其實對於傳統印象中「最懂得吃」的香港人來說，卻非常熱愛選用西洋菜煲湯養生。美國最新研究指出，西洋菜富含維生素及礦物質，是個深藏不露… 詳全文 >

現代人飲食貪圖精緻和多重加工、對油炸鹹辣口味來者不拒，但衛生福利部豐原醫院營養科主任謝惠敏提醒，連續32年穩坐國人十大死因之首的癌症，調查發現其發生原因，35％與飲食有關，呼籲民眾飲食不要「… 詳全文 >