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美國知名營養師Brigitte Zeitlin認為,用薑黃、肉桂和植物奶製作而成的「黃金拿鐵」,不但有助抗氧化和抗發炎,還能補充元氣,成為養生飲品市場的新主流選擇。新營養食代團隊營養師陳琳臻… 詳全文 >
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早餐是開啟一天活力最重要的一餐,為了控制體重,許多人選擇低卡高纖,又富含蛋白質的豆漿,作為早餐的飲料,認為這樣可以有助減重;也有的人喜歡飲用黑豆漿、鹹豆漿來滿足自己的胃。到底豆漿、黑豆漿、鹹… 詳全文 >
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每當提到降膽固醇的食物,想必第一個想起的絕對就是燕麥!但您知道嗎?其實除了燕麥,黃豆、蘋果、酪梨、深海魚類等也有助於降低血膽固醇,能促進心血管健康並預防疾病的發生。建議適量攝取這些營養食物,… 詳全文 >
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每當提到降膽固醇的食物,想必第一個想起的絕對就是燕麥!但您知道嗎?其實除了燕麥,黃豆、蘋果、酪梨、深海魚類等也有助於降低血膽固醇,能促進心血管健康並預防疾病的發生。建議適量攝取這些營養食物,… 詳全文 >
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燥熱、盜汗、失眠、易怒...更年期症狀好多,身體常常不舒服,偏偏老公、孩子都不懂!所以說,還是自己寵愛自己最實在。不妨從日常飲食著手,聰明補充營養,不但能舒緩更年期不適,還能享受美食、療癒心… 詳全文 >
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豆渣的膳食纖維高出豆漿許多,有便秘困擾的人可以適量補充豆渣,並多喝水幫助腸道順暢。也可拿來當作天然清潔劑,洗碗,洗臉都可以,或是加入植物盆栽中,作為有機肥料。 詳全文 >
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吃黃豆養生的風氣正流行,不僅有助運動族增肌減重,還有助降低血液膽固醇,但關於黃豆,您真的吃對了嗎?趙函穎營養師表示,雖然黃豆屬於「0膽固醇」的食物,但仍含有脂肪,過量攝取或烹調方式錯誤,還是… 詳全文 >
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黃豆也因其豐富的植化素,具有降低膽固醇、防癌、舒緩女性更年期不適等效用而日漸受到重視。除此之外,這一粒粒神奇小豆,還富有一樣可以增強記憶力、預防失智的重要營養素-卵磷脂。 詳全文 >
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黃豆食品製作因大多經碎磨、濾渣、加工,不僅流失掉許多天然營養,且也容易失去最原始的美味。為了保留黃豆「全豆」的營養價值,目前已有利用特殊工法,開啟完食主義新食代!營養師袁毓瑩表示,目前飲食健… 詳全文 >
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一顆顆飽滿的黃豆,蘊涵了豐富的天地精華,只有用專業技術製作,才能磨製出新鮮又營養的好豆漿!國際健身協會(IFA)認證運動營養師游承逸指出,豆漿富含植物性蛋白質和多種營養素,對人體好處多多!建… 詳全文 >
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素食不只一種信仰或健康的追求,如果家中有素食者,又常外食或吃麵包果裏腹,可能掉髮危機已悄悄找上門!所以,你有掉髮的困擾嗎? 詳全文 >
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今天吃豆豆了嗎?紅豆、黃豆、綠豆、鷹嘴豆(雪蓮子)、小扁豆等豆類,脂肪含量低、膳食纖維豐富,健康好處多!英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,加拿大研究發現,在平日飲食中多加一點豆類… 詳全文 >
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35-55歲女性,因為體內女性荷爾蒙分泌減少,逐漸出現皮膚乾癢、心情煩躁、熱潮紅、心悸或失眠等問題,所謂「更年期症狀」。由於現代報章雜誌與網路的健康提倡,許多女性朋友便自行到藥局購買「大豆異… 詳全文 >
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女人呀!知道什麼窈窕和臃腫的「黃金交叉線」嗎!只要「這樣做」,就能戰勝體脂肪!「年輕時的我,怎麼吃也都不會胖,現在怎麼變成喝水也會胖?」坐在衛教室的林阿姨,深深的嘆了一口氣。「我半年已經胖五… 詳全文 >
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美國知名健身教練及莉安麥可斯指出,當你試過無數方法,還是無法減掉的小腹的肥肉時,有可能是體內的雌激素賀爾蒙出了問題。建議走投無路的小腹婆們,可以適度食用黃豆製品,如豆漿、豆腐、毛豆等,補充天… 詳全文 >