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提到降膽固醇的食物，馬上令人想起的絕對就是燕麥！但您知道嗎？其實除了燕麥，黃豆、蘋果、酪梨、深海魚類等也有助於降低血膽固醇，能促進心血管健康並預防疾病的發生。建議適量攝取這些營養食物，來達到… 詳全文 >

醬油是民生必需品，在日常料理中不可或缺，包括沾醬、滷汁、調味等，醬油都是靈魂角色，能讓菜餚添色又添味，掌握住美味關鍵的醬油，你買對了嗎？大家盛傳化學醬油就對身體不好嗎？純釀造醬油與化學醬油又… 詳全文 >

提到降膽固醇的食物，令人馬上聯想到的食物就是燕麥！黃曉彤營養師表示，其實會這麼想也不是沒道理，除了因為廣告效果很好，讓民眾有「燕麥=降膽固醇」這種根深蒂固的觀念，再加上燕麥本身的確是降膽固醇… 詳全文 >

乳癌為台灣女性好發癌症第一位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等，台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則，分為手… 詳全文 >

子宮頸癌是女性癌症殺手！根據衛福部國健署統計，去年(2022年)女性十大癌症死因中，子宮頸癌死亡率排名第8位，包括金鐘導演陳慧翎、日本美容皮膚科醫師居原田麗，都因子宮頸癌不幸病逝。網路傳言有… 詳全文 >

冬天食慾大開，進補一窩蜂，大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽，小心引發痛風！尤其，痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」，如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現，會增加健康風險。林世航營養師表示，避免痛風… 詳全文 >

你是否經常出現白天注意力不集中、老是忘記事情、東西找不到等記憶力衰退情况？該怎麼做才能改善健忘、注意力不集中，並且找回失去的記憶力呢？營養學專家王進崑教授表示，想提升腦力並不難，只要在日常飲… 詳全文 >

黃豆營養豐富，含有蛋白質、大豆異黃酮等，是養生好食材，因此享有“豆中之王”的美稱，黃豆的相關製品如豆漿、豆腐又美味可口，受到青睞。不過，網路流傳：「黃豆芽的營養比黃豆本身更多」，真的是這樣嗎… 詳全文 >

總是忘東忘西，東西找不到？丟三落四難改善？該怎麼做才能找回消失的記憶力呢？營養學專家王進崑教授表示，想改善健忘、注意力不集中等腦力問題並不難，只要在日常飲食中，加強攝取能提供腦細胞所需的營養… 詳全文 >

秋天氣溫轉涼，不但肌膚保養準備換季，尤其，減重計畫也應該跟上腳步！趙函穎營養師表示，由於氣溫轉涼，人體的代謝能力會降低，若想維持良好且健康的減重效果，不妨參考日韓民族的減重妙招，多吃一點黑豆… 詳全文 >

在養生保健風潮下，營養價值豐富的豆漿，儼然成為「國民飲品」的代名詞，但是，關於豆漿的原料來源黃豆，卻存在一些迷思：「有黑肚臍就是基因改造黃豆？」因此，針對市售包裝豆漿的黃豆原料從挑選、製程，… 詳全文 >

日常飲食常會接觸到豆製品，但對於食用黃豆的好處，大多數人都只聚焦於大豆異黃酮改善女性更年期症狀。其實黃豆對於女性而言，還有幫肌膚補水、護心及降低停經後骨質疏鬆風險等好處，何采璇營養師整理以下… 詳全文 >

現代上班族常常因為工作繁忙而忽略了早餐的重要性，但是早餐對於大腦的健康和工作績效有著非常重要的影響。營養師許詠翔表示，一天的靈活思緒就從早餐開始，來一碗黃豆糙米飯，適度補充優質蛋白質，可促進… 詳全文 >

有的女性每月月經來潮時，會因經痛在地上打滾，為了止痛只能服用止痛藥。謝宜芳營養師提醒，不宜服用過多止痛藥，可能出現戒斷問題，不妨藉由適合的營養成分來補充調理，尤其是富含鎂的食物。鎂能啟動體內… 詳全文 >