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在大部分人的觀念裡，油脂不僅熱量高、容易胖，有礙心血管健康，且是高血脂的主因，並常和許多現代人慢性病劃上等號；但有時你又聽說橄欖油有益心血冠健康，魚油的DHA對大腦和眼睛健康很好….到底油脂… 詳全文 >

前陣子史考特在粉絲團上提到，阿茲海默症（或是我們常說的老人失智）很有可能是一種代謝疾病，有學者甚至稱它為「第三型糖尿病」。 詳全文 >

在《華人健康網》5914呼叫醫師中，就有網友提問：「液態葉黃素怎麼喝最好？是不是要先含在嘴巴，慢慢吞比較容易吸收？」究竟葉黃素該怎麼補充，才能被人體有效利用？就讓孫語霙營養師來為我們解惑！ 詳全文 >

希臘愛奧尼亞大學醫院的評論性文章指出，魚油雖富含omega-3脂肪酸，卻可能無法有效降低服用者因心臟病發作、中風、猝死或其他心臟疾病死亡的風險。 詳全文 >

您是否經常忘東忘西、覺得腦袋卡卡呢？有可能是營養不良惹得禍。大腦的重量只佔人體重量的 2%，但人體基礎代謝率產生的能量卻有 20~30% 是供應腦部與神經系統所需，由此可見若是不提供充份的營… 詳全文 >

現代人工作壓力、經濟壓力大，很多朋友都問到「憂鬱」、「焦慮」、「躁鬱」的問題，Donna對這部份也小有經驗。其實，這些心理情緒問題都是「吃出來」的，因為都跟「營養不良」有關。 詳全文 >

在月子中心常有媽咪問我到底要不要吃魚油啊？許多研究都指出母乳所提供的DHA才是嬰兒最佳的DHA來源。不過，對媽咪而言，想要透過乳汁將DHA和其他必需脂肪酸哺餵給嬰兒，她本身也要攝取足量的DH… 詳全文 >

人體就像一部機器，機器用久了零件會磨損，人老了，關節也會因過度使用而老化。不過如果懂得保養，還可以延長使用期限，若零件損壞無法修復了，只好換新零件了。 詳全文 >

春天是過敏者最難熬的季節，除了鼻子過敏之外，皮膚乾癢的問題也更加嚴重。Donna就看到許多朋友皮膚抓得又紅又腫，甚至還破皮流血。也有些嬰幼兒全身異位性皮膚炎相當嚴重，三不五時就發作，看在眼裡… 詳全文 >

外食族最大的敵人就是肥胖，似乎甩都甩不掉。因為錯誤的飲食習慣，容易攝取到高油、高鹽與高糖的食物，以及經常接觸到添加食品，加上生活作息日夜顛倒，以及運動量與飲水補充不足，都可能影響身體正常代謝… 詳全文 >

魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓營養師陳宜娟來告訴你吧！ 詳全文 >

「缺血性中風」是較常見的中風種類，約佔中風比例的70 %，容易發生在「高血脂」及「動脈硬化」的人。當血管壁上卡了太多油垢 (被氧化的低密度脂蛋白膽固醇 LDL-C)，逐漸會造成血管狹窄、動脈… 詳全文 >

冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是「心肌梗塞」、「中風」的好發季節，本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意，尤其是「高血壓」患者。 詳全文 >

愛吃魚的人有福了！國外研究發現，常吃魚不只能變聰明，對於延緩阿茲海默症也有幫助。而且，對腦部有好處的不只魚類，幾乎所有的海鮮都有益，關鍵就在於Omega-3脂肪酸。另一方面，研究還發現，如果… 詳全文 >