1 2016/8/8 下午 05:51:59

吃鱼油能降血脂?研究:只降三酸甘油脂

(關鍵字: 孕婦 , 重金屬 , 魚油 , DHA , 亞麻籽油

观念一、只有DHA能通过血视网膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ,故顾眼只看DHA?不对。

如下图所示,的确只有DHA能顺利通过“血视网膜障壁(BRB)”而到达黄斑部,发挥抗氧化作用,减少光线伤害,保护视网膜感光细胞,从视网膜感光细胞细胞膜超过一半的成份是Omega-3的DHA,就可以知道DHA对于BRB内黄斑部细包的重要性。

但是不代表EPA或ALA不能通过BRB,它们就不重要。因为BRB外的脉络膜它是属于心血管系统,所以EPA与ALA在这个部位,也有极佳的抗氧化与消炎作用,尤其是改善眼睛干涩的状况。近年来的研究显示,每天摄取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸,可以抑制许多眼睛表面发炎物质的产生,进而改善因为干眼导致的诸多发炎不适症状、增加泪膜稳定度与基础泪液量【1,2,3】。所以Omega-3不论DHA与EPA对眼睛都是很好的!

观念二、吃抗凝血剂,就不能吃鱼油?可以。

理论上,鱼油补充剂可能会与抗血液凝结的药物(抗凝血剂,如 warfarin)产生交互作用,但最近的研究并未发现显著风险,即使高剂量下也一样,不过服用抗凝血剂药物的患者应该照常接受医生监控。您也不用担心是否会和一样有抗凝血作用的阿司匹林产生交互作用,事实上,AHA 建议心脏病患可同时服用低剂量阿司匹林与 ω-3。【4】

目前在服用阿司匹林(Aspirin)或华法林(Warfain)的9个随机临床实验中,高剂量的鱼油(每天3-15公克)和出血风险之间并没有一致的关联。在一些临床研究鱼油会增加流血时间,患有凝血功能异常或是接受抗凝血剂治疗仍要特别小心。若病人使用Warfarin,在开始或改变鱼油(Omega-3脂肪酸)剂量时,要监控凝血间国际标准比值(INR)的变化。

一般来说,每天摄取鱼油4公克(或更高)的剂量,在临床上出血的风险并不明显。但是在进行牙科或外科手术时,一般在14天之前就要停止服用。

观念三、亚麻籽油(素鱼油)Omega-3含量高于鱼油,故比较好?错误。

业者宣称:“亚麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸,远高于市售鱼油Omega-3含量,它含有大量的α-亚麻脂酸(ALA),可以供人体制造EPA及DHA。”故倡导大家多食用亚麻籽油。事实上,ALA在体内真的能转换成EPA与DHA,转换机转如下图所示,但“比例很低”。

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