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非家庭饮食者最大的敌人就是肥胖，似乎甩都甩不掉。因为错误的饮食习惯，容易摄取到高油、高盐与高糖的食物，以及经常接触到添加食品，加上生活作息日夜颠倒，以及运动量与饮水补充不足，都可能影响身体正常代谢，并使体内积存毒素，难以排除，因此会出现水肿、肥胖，甚至便秘等现象，恶性循环下去，还会造成初老，久而久之就形成“老肥”一族！

正確的減重觀念，建議採取營養減重，為期8周不復胖計畫，包括4大階段：淨化→打底→代謝→美型。

不想变成肥胖又老化的高危险族群，必需落实正确减重观念，但是，一味听信错误的减肥方法或使用偏方，例如蛋白质减肥法、极低热量减肥法等，都会造成营养摄取不均衡、降低新陈代谢速率，反而愈减愈肥，雪上加霜。更麻烦的是，有人还服用一些来路不明的减肥药物，一旦身体排毒机制不够健全，小则便秘、肥胖；严重则会使慢性病、癌症都会找上门，不可不慎！

正确减重新观念：营养减重8周不复胖计划

正确的减重观念，建议采取营养减重，为期8周不复胖计划，包括4大阶段：净化→打底→代谢→美型。简单来说，第一步“净化”就是帮身体排毒，利用2周的净化期，排除身体累积已久的废物；第二步是“打底”，补充基础营养素帮助汰换不佳的组织细胞，亦即在冲刺代谢前，将身体调整成易瘦体质；第三步“代谢”，藉由对的营养、正确习惯与加强运动，促进血液循环、增加新陈代谢，达到加速热量消耗的目的。以及最后进入“美型”，即利用营养素，提升体内肌肉量，也帮助减重后的身材提升紧实感，打造完美体态。

净化期阶段：做好体内环保，让身体更加轻盈

在“净化期”阶段，不妨适度补充乳酸菌，能帮助建立适合好菌生长的肠道环境，排出有毒物质，或分泌分解有毒物质的酵素，预防肠道老化。以及增加纤维量，帮助排出宿便，维护肠道健康。还有补充维生素B群，有助肝脏净化解毒，并帮助食物转变成能量释出，避免热量囤积体内。净化期最简单的养生方法，即每天喝一杯排毒纤体蔬果汁，并搭配以上需要加强的营养素，做好体内环保，让身体更加轻盈。