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起司、優格是歐美人餐桌上的美食；味噌、酸黃瓜則是日本人飲食最愛；還有醬菜、豆腐乳是國人早餐喝粥必配的小茶，其實，這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。隨著大家對於健康飲食意識抬頭，發酵食物已經… 詳全文 >

腸道是人體最大免疫器官，腸道健不健康，不只跟便祕、大腸癌有關，對全身的影響都很大！根據美國研究發現，適度補充益生菌，讓腸道內的好菌數量多一點，可以對抗體內發炎，有助預防癌症、肥胖、失智症、心… 詳全文 >

藉由補充益生菌，同時多吃高纖食物、維持健康的作息、舒緩壓力等方式來維持腸道環境健康，都可以幫助腸道菌相的平衡。益生菌既然如此重要，那麼如何挑選益生菌、怎樣吃益生菌也就更值得大家多了解。益生菌… 詳全文 >

地瓜的營養十分豐富，除了吃地瓜養生，由於地瓜富含膳食纖維，也受到許多減肥的人青睞。但是坊間流傳「過午不食地瓜」的說法，認為地瓜只能在早上吃，下午或晚上食用會增加腸胃代謝的負擔。洪若樸營養師表… 詳全文 >

女性要受孕成功，有賴2大關鍵，一是良好的「胚胎」，二是「子宮內膜」要有足夠的厚度。婦產科醫師陳昭雯表示，針對子宮內膜著床時間可以透過基因檢測快速掌握。如果發現子宮內膜乳酸菌低下怎麼辦？「如果… 詳全文 >

日前在電視節目中，有醫師提出8種類型的人不要亂吃益生菌，可能會造成其他健康問題。並分享1名糖尿病患者確診有肝膿瘍，在膿汁中發現有不常見的乳酸菌，該患者經常補充益生菌，因此醫師認為是口服的益生… 詳全文 >

韓式泡菜的乳酸菌含量在眾多醃漬物中名列前茅，並含有豐富的膳食纖維。植物性乳酸菌比較能夠活著到達腸道，有助於提高免疫機能。腸道會與自律神經互相影響，因此腸內環境良好時，自律神經就能夠正常運作，… 詳全文 >

現代人生活壓力大、步調緊湊，加上作息及飲食習慣不規律，腸胃跟著鬧脾氣，常有腹痛、便祕、腹瀉等問題，除了就醫尋求醫師協助之外，平常也可以配合補充益生菌保養腸道。 詳全文 >

後疫情時代，除了謹記防疫守則，更重要的是幫助維持消化道機能！面對前途未定的疫情，調節生理機能是根本，應藉此時超前部署，打好菌叢保衛戰！人體消化道可以說是體內重要的免疫防線，為了調整體質、維持… 詳全文 >

防疫時期，維持體內免疫系統功能，才能從根本打造防禦力。據研究，人體70%的免疫細胞在腸道，若腸道不健康，免疫功能也會受影響。免疫力在抵抗外來侵害扮演重要角色，想維持免疫系統功能，補充乳酸菌是… 詳全文 >

人體有高達70%免疫細胞存在於腸道中，可以說是人體最大的免疫器官！因此市面上與腸胃健康相關的乳酸菌產品也越來越多。而消費者在廠商不斷的洗腦下，購買乳酸菌時往往也多以「活菌數」作為挑選的依據，… 詳全文 >

益生菌就是活的乳酸菌，如果希望這些益生菌能夠抵達腸道，就必須要有完整的保護膜，但是光靠保護膜還是不夠。如果平安抵達腸道的乳酸菌能夠繁殖，還需要提供能量。某些食物被乳酸菌食用後能產生能量，這些… 詳全文 >

有便祕困擾的人，可能會想到吃優格來清腸；還有日本明星、醫師現身說法中餐吃無糖優格，可以快速減肥。近來，網路上更流傳：「吃優格加一點鹽，製成「鹽優格」，能使乳酸菌多更多，有助燃脂減肥…。真的有… 詳全文 >

飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道… 詳全文 >