防疫时期,全球都在找寻对抗的方法,除了勤洗手、戴口罩、保持社交距离以外,维持体内免疫系统功能,才能从根本打造防御力。据研究,人体70%的免疫细胞在肠道,若肠道不健康,免疫功能也会受影响。免疫力在抵抗外来侵害扮演重要角色,若身体本身的免疫机制不够完善,尽管有外在工具加持,仍然有中镖的风险。
健康问题开始找上门?做对“这件事”才是关键
多数人都以为免疫力的好坏只跟生活作息、营养补充、生活型态相关,这么想可是大错特错。人体的免疫力会在20-30岁达到高峰 ,之后逐年递减。一旦免疫功能低下,对抗病菌的防御机制就会失去作用,各种健康问题都可找上门。因此,不要到生病、身体不舒服时才想起要提升免疫功能,平时“主动”维持免疫细胞活性才是关键。
补充好菌,有助巩固免疫力
也因为人体大多数的免疫细胞在肠道,所以要想维持免疫系统功能,补充乳酸菌是个好方法。台湾精准健康协会指出:“优良的消化道菌可创造完善的免疫系统。”注重养生、关注保健的日本人,在乳酸菌功效的研究上十分超前。除了开发各式菌株外,也研发出有效提升乳酸菌免疫激活力的方法──热封去活法。将乳酸菌的免疫激活力培养到最高点时,用高温封存,让它能够通过胃酸胆碱的考验,再“脱衣”释出活性因子,和免疫细胞发生作用。热去活后的乳酸菌不仅稳定、营养价值高,也适合添加在各式食品当中,应用层面更多、更广。
既然“热去活”乳酸菌是补充好菌的要角,在众多菌株当中,消费者应该如何选择呢?