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魚油因富含EPA、DHA等Omega-3不飽和脂肪酸，一向被國人視為重要的保健食品之一！為妥適管理魚油原料，同時兼顧特定疾病患者的營養需求與安全性，衛福部於109年12月28日公告訂定「食品… 詳全文 >

根據2018年的食品產業年鑑統計，台灣保健食品市場規模為1,367億元，而當中光魚油一項就佔了13億元！至於為什麼魚油特別受到國人喜愛，很大的原因就在於民眾認為適度服用魚油，有助預防腦中風、… 詳全文 >

這不是一本討論營養學的書，我也不打算提供一份有益筋膜的健康飲食計畫。在這裡，我只是想要簡要地談一談，你的飲食會如何影響筋膜。 詳全文 >

74歲許伯伯患有心律不整，最近聽親友推薦吃魚油可以保心顧眼好處很多，讓他心動不已。但許伯伯有在服用藥物控制，擔心服用魚油會有副作用，於是前往台北慈濟醫院諮詢。經王平宇藥師評估，許伯伯服用的為… 詳全文 >

皮質醇不斷高升的壓力容易產生自由基，而那可能導致細胞中的突變和其他形式的DNA 破壞，並且耗盡某些微量營養素，包括維生素B1、B5、B6、B12、C 以及酪胺酸。過度壓力同時也可能讓身體排出… 詳全文 >

經常感覺眼睛乾澀？緩解眼睛乾澀除了要補好「油」如Omega-3魚油、亞麻仁油之外，根據研究指出，適度飲用咖啡攝取咖啡因，也有助促進眼液的分泌，緩解乾眼症症狀。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任… 詳全文 >

據統計，有75%的癌症患者在診斷出癌症時，早已有營養不良的狀況，有 20%的癌症病患的死亡與營養不良有關，並非癌症本身。因此準備接受化療前，攝取高熱量和高蛋白飲食，以增加體重和肌肉量是非常重… 詳全文 >

冬天進補就愛吃薑母鴨、燒酒雞、麻油雞？小心眼中風！眼中風又分為「眼梗塞」、「眼出血」，從三高病史可分辨罹患的是哪一種風險。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科部主任陳瑩山表示，預防眼中風有一些危險行… 詳全文 >

人體無法自行合成omega-3脂肪酸，如：EPA和DHA，因此必須由飲食中獲得才能滿足人體需求。EPA和DHA有助於胎兒與幼童之腦部發育，且有助於降低異常發炎致病的風險，如：免疫力不足與過敏… 詳全文 >

魚油的好處多多，治療乾眼症只是其中一個好處，魚油可是跨足嬰幼兒（腦神經和視網膜發展）、成年人（抗發炎、防止黃斑部病變和治乾眼症）和老年人（降三酸甘油脂和抗血栓）都有益處的保健食品。 詳全文 >

現代人壓力大、工作忙，有沒有覺得自己常常鑰匙忘了帶、東西忘了帶？腦容量不夠用，該吃什麼補充呢？媽媽們常聽到別人推薦給小孩吃添加DHA和PS的補腦保健食品，PS又是什麼呢？ 詳全文 >

冬天又到來了，乾癬又要大爆發，讓專業皮膚科盧靜怡醫師來解說，平安渡過冬季乾癬症。乾癬是皮膚科常見的自體免疫疾病，並不是傳染病，跟T細胞過度活化有關，吃魚油或蜂膠是否可以有效控制呢？ 詳全文 >

隨著國人生活習慣、飲食形態的改變，越來越多民眾習慣藉由食用保健食品，來補足日常飲食缺乏的營養素！因此保健食品是否能有效被利用，也成為不少人熱切關注的議題。衛生福利部臺北醫院護理科護教師張瑜玲… 詳全文 >

日常補充深海魚油，減少體內許多不必要的發炎症狀。另外過去研究顯示，狼瘡病人體內的Omega-3脂肪酸、EPA、DHA皆較正常人為低。狼瘡病友若服用魚油，整體評估、生活品質，及一些發炎標記可獲… 詳全文 >