華人健康網

上一篇文章我们提到三文鱼对于年长者的帮助，后来很多人陆续询问Vivan，除了三文鱼以外，其他鱼类又该怎么吃才对呢？尤其，年轻妈妈们常问，想要给孩子补充营养，但又很怕“吃大鱼”会有重金属累积的问题，实在很两难。所以，Vivian决定写下这篇文章，告诉大家食用各种鱼类的注意事项，挑对鱼种并且小心控制食用量，还是可以两全其美，既获得营养又不伤害妈妈和孩子的健康！

圖／李芷薇營養師提供

非吃不可！高营养的鱼类

人体无法自行合成omega-3脂肪酸，如：EPA和DHA，因此必须由饮食中获得才能满足人体需求。EPA和DHA有助于胎儿与幼童之脑部发育，且有助于降低异常发炎致病的风险，如：免疫力不足与过敏。鱼类除了可以提供omega-3脂肪酸，亦富含支持免疫系统运作与组织发育必需的优质蛋白质，是满足胎儿与幼童成长发育所需营养的优良选择！

圖／李芷薇營養師提供

这样的摄取份量，宝宝与孩子营养足〔1〕

鱼类营养价值高，特别对于胎儿与幼童发育有极大帮助，因此台湾食药署建议孕妇、育龄妇女与六岁以下幼童每周皆要食用鱼类：

孕妇及育龄妇女：宜至少摄取约245-315公克的各种鱼类

1-3岁儿童：宜至少摄取约70公克的各种鱼类

4-6岁儿童：宜至少摄取约105公克的各种鱼类

＊35公克约为成年人三只手指并拢之长宽与厚度

圖／李芷薇營養師提供