華人健康網

随着3C产品的盛行，现代人用眼时间大幅拉长，对于眼睛的保养也越发重视，而补充叶黄素护眼更成为许多上班族的例行公事！在《华人健康网》5914呼叫医生中，就有网友提问：“液态叶黄素怎么喝最好？是不是要先含在嘴巴，慢慢吞比较容易吸收？”究竟叶黄素该怎么补充，才能被人体有效利用？就让专业营养师来为我们解惑！

补叶黄素为何能护眼？适度摄取有利维持黄斑部健康

孙语霙营养师表示，在讨论叶黄素该怎么补充前，不妨先来了解补充叶黄素为何有助保护眼睛。事实上，叶黄素是构成人体眼睛内黄斑部组织的重要色素，而黄斑部位在眼球正后方的视网膜中心，主要负责眼部感光细胞的运作，包括聚焦、人孔、色彩辨识等功能都少不了黄斑部的协助。

因此，一旦黄斑部受损、病变，就可能影响眼部功能的正常运作，导致视力模糊、视物变形、扭曲，变大或变小。可是，偏偏当中关键的叶黄素成分，人体无法自行制造、合成。所以，除了平时做好防晒、勿用眼过度外，适度从饮食中补充叶黄素，就是相当不错的保养方式！

补叶黄素这样吃！天然蔬果轻松满足一日所需

不过，孙语霙营养师也强调，不同族群在叶黄素的补充需求上也大不相同！若只是一般保养，每天摄取5～10毫克的叶黄素即可，而这样的需求，透过日常饮食来补充就相当足够。