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富含膳食纖維、鉀離子的火龍果，不僅鐵質含量勝櫻桃，適度食用更有幫助消水腫、解便祕等作用，是不可多得的好食材。不過，想要有效攝取火龍果的營養好處，到底該怎麼吃才對呢？高敏敏營養師表示，學會如何… 詳全文 >

上班族經常鬧失眠，隔天後遺症不小！緩解失眠問題，網路上流傳，要多吃芝麻補充鎂、多吃菠菜補葉酸等，到底是否正確？又有什麼助眠好食物推荐給大家？營養師高敏敏推荐10大營養素與代表食物，大家不妨快… 詳全文 >

前一陣子在網路掀起「葉黃素之亂」，「最貴葉黃素下架」的新聞鬧得沸沸揚揚，民眾要護眼保護視網膜，避免黃斑部病變，一定要非吃保健食品不可嗎？如果從蔬菜界攝取葉黃素，有人說：有「蔬菜之王」之稱的菠… 詳全文 >

吃對食物不但能吃出健康，還能幫助減重，一般人飲食普遍都有「全民健康餐盤」的概念，但是，適用於運動族群則有「運動者餐盤」，而且能愈吃愈瘦！「運動者餐盤」依運動者不同的強度狀況，又可分成藍色、灰… 詳全文 >

國外流行自己動手做水果水，又稱為維他命水，或排毒水，聽說可以減肥，是真的嗎？喝水果水對健康有什麼好處？高敏敏營養師將教大家正確喝出水果水的營養素與元氣，並且推荐利用檸檬、黃瓜、薄荷來製作水果… 詳全文 >

壓力太大也會造成一身肥肉，不要懷疑，這是真的！在營養門診的諮詢經驗中，常常有很大一部分人，就算努力節食少吃、拚命運動，減肥效果還是有限，而且當壓力一來，可能一整天忙到只吃一餐，體重仍然不斷上… 詳全文 >

日前有大陸媒體報導，指出張惠妹近來看起來又有一點肥胖，傳聞她發福難減原因，可能與過勞、家族肥胖症等有關。一杯令人愛不釋手，滋味濃郁香甜的奶茶，真的會讓人愈喝愈胖嗎？營養師高敏敏表示， 詳全文 >

你也是一到冬天，就飽受皮膚乾燥、脫屑、搔癢所苦的「乾荒肌」一族嗎？高敏敏營養師表示，想要擺脫惱人皮膚乾燥的問題，保濕是首要關鍵！然而，想要成功幫肌膚補水，除了塗抹保養品之外；適度食用草莓、柑… 詳全文 >

有「癌中之王」之稱的食道癌，令人聞之色變，大家開始關注飲食與食道癌的風險關係，網路上更流傳：「喝咖啡會導致食道癌」的說法，令人擔心真相如何？營養師高敏敏表示， 詳全文 >

陰雨綿綿、濕冷的冬日，不只心情易感憂鬱，也讓人不禁擔憂身體狀態是否也會跟著受影響？在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中，就有網友發問：「聽說冬天日曬不足、維生素D缺乏，免疫力也會跟著變差，… 詳全文 >

減肥族或許聽過「薑黃是減肥靈藥」，因為薑黃中的黃金色化合物「薑黃素」，具有抗氧化和消炎的效果，而有輔助減肥、降血脂等好處。坊間甚至流傳「薑黃中的薑黃素含量愈高，減肥效果才會愈好」的說法，來聽… 詳全文 >

外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為抗氧化力很強，在生機飲食扮演重要角色，所以，每天早晨來一杯精力湯中，缺他不可，認為是「補血大王」；到底甜菜根還有哪一些令人意想不到的好處？來聽營養師高敏敏怎麼說。 詳全文 >

日本流行超夯的「可樂咖啡」」飲料日前引進台灣，掀起飲料族瘋狂追逐，到底當可樂遇見咖啡是什麼滋味？網路傳說，可樂加咖啡特調有助減重加倍，因為餐前喝有助阻斷澱粉吸收，是真的嗎？來聽營養師高敏敏怎… 詳全文 >

提到地瓜葉，您的第一印象是什麼？是過去主要被豬農用來餵食豬仔的「豬菜」，還是高纖解便祕的聖品？高敏敏營養師表示，有「庶民蔬菜」之稱的地瓜葉，其實還有更多讓人意想不到的好處，吃對甚至還有輔助人… 詳全文 >