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你也是一到冬天，就飽受皮膚乾燥、脫屑、搔癢所苦的「乾荒肌」一族嗎？高敏敏營養師表示，想要擺脫惱人皮膚乾燥的問題，保濕是首要關鍵！然而，想要成功幫肌膚補水，除了塗抹保養品之外；適度食用草莓、柑… 詳全文 >

有「癌中之王」之稱的食道癌，令人聞之色變，大家開始關注飲食與食道癌的風險關係，網路上更流傳：「喝咖啡會導致食道癌」的說法，令人擔心真相如何？營養師高敏敏表示， 詳全文 >

陰雨綿綿、濕冷的冬日，不只心情易感憂鬱，也讓人不禁擔憂身體狀態是否也會跟著受影響？在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中，就有網友發問：「聽說冬天日曬不足、維生素D缺乏，免疫力也會跟著變差，… 詳全文 >

減肥族或許聽過「薑黃是減肥靈藥」，因為薑黃中的黃金色化合物「薑黃素」，具有抗氧化和消炎的效果，而有輔助減肥、降血脂等好處。坊間甚至流傳「薑黃中的薑黃素含量愈高，減肥效果才會愈好」的說法，來聽… 詳全文 >

外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為抗氧化力很強，在生機飲食扮演重要角色，所以，每天早晨來一杯精力湯中，缺他不可，認為是「補血大王」；到底甜菜根還有哪一些令人意想不到的好處？來聽營養師高敏敏怎麼說。 詳全文 >

日本流行超夯的「可樂咖啡」」飲料日前引進台灣，掀起飲料族瘋狂追逐，到底當可樂遇見咖啡是什麼滋味？網路傳說，可樂加咖啡特調有助減重加倍，因為餐前喝有助阻斷澱粉吸收，是真的嗎？來聽營養師高敏敏怎… 詳全文 >

提到地瓜葉，您的第一印象是什麼？是過去主要被豬農用來餵食豬仔的「豬菜」，還是高纖解便祕的聖品？高敏敏營養師表示，有「庶民蔬菜」之稱的地瓜葉，其實還有更多讓人意想不到的好處，吃對甚至還有輔助人… 詳全文 >

提升腦力要吃對！對於大腦有保護作用的食物是脂肪？還是蛋白質？營養師高敏敏表示，聰明吃對蛋白質，才能讓大腦更年輕。其實，補腦還有3大營養素不可缺！ 詳全文 >

近來網路流傳：「多吃桌邊小菜海蜇皮（水母）有益海洋生態保育，且能藉此補充膠原蛋白，維持肌膚澎潤，同時輔助瘦身」的說法，引起不少網友關注。但海蜇皮真的有外界傳言的這麼神奇嗎？又該怎麼吃才能兼顧… 詳全文 >

「唉唷！每次大姨媽來，頭都好暈、站起來眼前一片黑，怎麼辦？」對於女性同胞來說，生理期貧血問題，實在讓人困擾。可是，偏偏經期大喝牛肉湯、吃火龍果、櫻桃補鐵，卻還是效果有限？高敏敏營養師表示，想… 詳全文 >

鳳梨的營養價值相當高，並含有一種特別的成分鳳梨蛋白酶，也就是俗稱的鳳梨酵素，鳳梨助消化、助排便，都是因為鳳梨酵素扮演狠角色。高敏敏營養師表示，尤其鳳梨有一個部位的酵素最強大，千萬不可忽略。 詳全文 >

近來一時間，「香蕉皮」成為網路熱搜的關鍵字！香蕉皮真的如此神奇嗎？營養師高敏敏表示，香蕉皮比香蕉果肉確實有其強大的部份，但是，不要吃錯方法，避免吃出問題來。 詳全文 >

日本有一說，到達有時差的旅行地點，想早點入眠，可多攝取碳水化合物較豐富的食物；如果要維持清醒，可攝取蛋白質與脂肪含量較高的食物。是真的嗎？來聽高敏敏營養師怎麼說。 詳全文 >

無論是熱炒、涼拌、煎煮，大蒜一向扮演料理畫龍點睛的重要角色。不過，卻有不少人因礙於形象、害怕口臭等因素，對其敬而遠之。但高敏敏營養師表示，基於以下理由，你應該突破心防吃大蒜才對！尤其是，炎夏… 詳全文 >