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甲狀腺亢進容易心悸、血壓上升，如果沒有定期追蹤治療，穩定控制，有可能會演變成死亡率高達三成的甲狀腺風暴。高敏敏營養師表示，甲狀腺亢進患者應該遵守「5大甲亢飲食原則」，並且補充一些必需維生素以… 詳全文 >

隨著本土確診者增加，輕症者居家照護也明顯增多，如果輕症患者想利用在家調養的時間，能加速復原，在營養方面需要注意如何補充？有助讓身體增加對抗病毒的能力？高敏敏營養師表提出居家照護飲食3大對策，… 詳全文 >

喜歡吃牛肉的人常說：「給我牛肉其餘免談！」牛肉不僅是餐桌上的美食，更含有蛋白質，並且含有人體容易缺乏的鐵和鋅。坊間有許多霜降牛、雪花牛和牛，但是否吃進「偽」霜降、「假」雪花、「仿」和牛？此外… 詳全文 >

時常聽朋友分享，他們都靠吃水果減重，沒特別吃其他油炸食物或加工品，但總是瘦不下來！高敏敏營養師表示，有的人總認為水果沒有熱量，或者熱量很低，所以餐餐吃水果，份量沒有在節制，相信很多減肥中的朋… 詳全文 >

雞佛就是雞睪丸，聽說吃雞佛可以壯陽？大家都說雞佛有滿滿的蛋白質？高敏敏營養師表示，其實更多的是油脂與膽固醇。如果以為吃了可以壯陽，也必需吃進高劑量，屆時膽固醇早已經爆表，本身有心血管病史、肥… 詳全文 >

情人節就是要吃巧克力，但是吃巧克力到底有什麼營養好處？還有正確挑選巧克力的秘訣是什麼？讓高敏敏營養師告訴你。黑巧克力內含有幫助合成快樂荷爾蒙-血清素的色胺酸，帶來心情愉悅感。而可可多酚能減輕… 詳全文 >

Omicron變異株打敗Delta成為全球主流變異株，國內疫情也正在燒，由於多數病患屬於輕症或無症狀，不一定會察覺，主要症狀以喉嚨痛最常見。高敏敏營養師表示，避免中鏢，日常打造免疫力很重要，… 詳全文 >

關於營養的「都市傳說」總是百百種，例如很多有結石的患者，常會刻意避開高鈣食物，因為他們覺得石頭就是鈣質，擔心鈣會讓結石情況變得更加嚴重，但這樣想就錯了！ 營養師高敏敏指出，足夠的鈣質可以降低… 詳全文 >

由紅蘿蔔、青豆仁、玉米所組成的三色豆，長期以來由於難以咀嚼、一直被大眾嫌棄，有「最雷便當配菜」的醜名，更與香菜並列為許多圖文作家都拿來調侃的題材；甚至在歷經疫情爆發的賣場搶購時期，三色豆仍被… 詳全文 >

葡萄有黑、紫、紅、綠4種不同的顏色，葡萄當中有4大金鋼營養素，包括花青素、維生素A、維生素B、維生素C，到底哪一個顏色含量最高？想抗老化該吃誰？想降血壓又該吃誰？當然，如果有減重計劃的人，更… 詳全文 >

由紅蘿蔔、青豆仁、玉米所組成的三色豆，長期以來由於難以咀嚼、一直被大眾嫌棄，有「最雷便當配菜」的醜名，更與香菜並列為許多圖文作家都拿來調侃的題材；甚至在歷經疫情爆發的賣場搶購時期，三色豆仍被… 詳全文 >

近日最熱門的新聞話題就是：「鮭魚之亂」！為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司，不少人爭先改名，這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。面對此，高敏敏營養師提醒，衝動前，不妨想一想暗藏哪一些地雷？… 詳全文 >

秋冬劇烈的溫度變化，也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃？高敏敏營養師建議，可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素，並且推荐自製一杯精氨… 詳全文 >

秋冬劇烈的溫度變化，也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃？高敏敏營養師建議，可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素，並且推荐自製一杯精氨… 詳全文 >