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進入換季時節，許多小孩頻頻出現皮膚癢、流鼻水、咳嗽等過敏不適。根據統計，台灣兒童三大過敏性疾病包括過敏性鼻炎、氣喘與異位性皮膚炎，盛行率分別約為50%、20%與10%，遇到換季此刻，三大過敏性疾病會加重。營養師提醒，飲食有輔助控制過敏的好處，快來看看必補哪一些好食物。

高敏敏營養師表示，季節文替時，過敏症狀大發作，雖然我們不能改變基因跟大環境的情况下，需要注意過敏其實與發炎息息相關，所以，在飲食上我們需要攝取適量的抗氧化營養素，就能減緩過敏與發炎的症狀。常見的維生素A、C、E，以及Omega-3脂肪酸是最佳的抗氧化營養素，在飲食中不妨多攝取。

過敏飲食自救6要訣

1.均衡攝取多樣食物

不要老是只吃某幾種食物，以蛋白質來說：今天早上吃蛋、中午吃雞肉、晚上吃魚，隔天早上吃豆腐。至於蔬菜、澱粉等其他類別，也可以依照這樣輪替的原則。不要每天都是萬年不變，很容易造成營養素過度單一。

維生素A、C、E，以及Omega-3脂肪酸是最佳的抗氧化營養素，在飲食中不妨多攝取，有助減緩敏感發生。

2.多吃抗發炎食材

例如維生素A、C、E、Omega-3脂肪酸。減少油煎、油炸等高油脂食物，多攝取有抑制發炎效果的Omega-3的脂肪酸，例如深海魚、核桃、亞麻仁籽、酪梨、植物油等。

3.食物加熱後再吃

某些會引起過敏的成分如蛋白質加熱後會變性，而減少致敏的危險，尤其第一次吃的食物，不妨先煮熟再食用。

4.看清營養成分

食用前先看清是否含有會引起過敏的成分，例如對花生過敏的朋友，吃巧克力的時候就可以多注意其中有沒有花生。

5.少吃人工添加物

人工色素、人工添加物、反式脂肪等都容易引起發炎體質、誘發過敏。

6.多吃各色新鮮蔬果

攝取足夠維生素、植化素，有助減少發炎反應、減輕過敏症狀。高敏敏營養師提醒，總結來說 要確實做到抗過敏，最大的重點還是以天然食物為主，並持續吃1~3個月調整體質。

而除了飲食之外，還能靠許多方式改善過敏，建議過敏人想控制過敏，更要學會調解壓力，畢竟疲勞跟壓力都會讓免疫力變差，讓過敏情形惡化。以下建議：

好好的休息可以回復身體平衡、緩解過敏。

過敏人控制6點關鍵

1.不熬夜、睡眠足

好好的休息可以回復身體平衡、緩解過敏。

2.多學習放鬆

做好時間管理，提升效率，維持良好生理時鐘。

3.避免過度疲勞

疲勞容易使自律神經系統失調，會降低免疫力。

4.運動減少壓力荷爾蒙

每天運動，散步走路都好，減少壓力荷爾蒙分泌，有助分泌腎上腺素，緩解敏感症狀。

5.練習靜心

每次20分鐘靜心冥想，能降低壓力、平靜情緒、減少發炎。

6.正向態度面對過敏

別因過敏而沮喪，多鼓勵好好生活飲食作息，尤其是年幼孩子及年輕族群。

高敏敏營養師提醒，此外，也要注意環境整潔，避免濕氣重、注意通風、勤換床單枕套，還有其常接觸的毯子、衣服更要洗乾淨，減少過敏原殘留量。飲食、生活、環境、心理多管齊下，這些都很重要。

尤其現在天氣不穩，過敏的狀況可能更嚴重，若是過敏者又更加難熬。所以，趕緊試試從食物營養素攝取做改變，別再讓過敏情形困擾生活。