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一杯飲料的含糖量可能就會超過一天所能攝取的糖份,那可以用蜂蜜代替糖嗎?糖跟蜂蜜究竟有什麼不同?蜂蜜到底對人體有什麼好處?要怎麼分辨真蜂蜜、假蜂蜜?讓高敏敏營養師來替大家解答迷津。 詳全文 >
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來一碗集合各式海鮮的生魚片丼飯,不僅色彩繽紛誘人,其冰涼清爽的滋味,更成為不少人開胃的優先選擇!不過,高敏敏營養師提醒,雖然海鮮確實是人體良好的蛋白質來源,但是,在攝取上仍應適量,並謹慎挑選… 詳全文 >
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中秋節即將到來,當大家正在準備中秋烤肉食材,還有應景的月餅與柚子時,小心狂吃不忌口,加上食材可能遇熱容易腐壞,不慎吃下肚,一不小心就可能罹患腸胃炎。罹患腸胃炎飲食只能喝粥嗎?還有什麼飲食注意… 詳全文 >
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花椰菜是蔬菜界的超級食物,不僅抗癌又護肝,因為熱量低,成為減肥菜單明星。之前高敏敏營養師參加了一場節目錄影,女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中何妤玟分享的綠花椰菜芭… 詳全文 >
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隨著年齡的增長,肌肉質量和功能逐漸下降,小心「肌少症」跟著來!根據統計顯示,台灣地區老人肌少症盛行率約3.9~7.3%。肌少症除了導致活動力降低,,也有可能誘發其他疾病,例如代謝症候群、心血… 詳全文 >
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近日電影《周處除三害》在大陸上映後大賣21億台幣,刷新台灣電影在大陸的票房紀錄,劇中主角除了阮經天、王淨、李李仁、袁富華,還有陳桂林飾演的知名槍擊要犯劉煥榮,更是經典之作。尤其,陳桂林在某名… 詳全文 >
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男人要保持精力旺盛,避免心有餘而力不足,夫妻性生活經常有「6點半」的困擾,影響性福,高敏敏營養師表示,男人年過35歲以後,就要注意養生,尤其日常除了要戒掉不良的習慣,還有一些營養素不可缺,晚… 詳全文 >
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農曆春節期間,最受歡迎的活動就是到廟宇拜拜走春,招財祈福、領錢母,像是熱門的台北行天宮、南投竹山紫南宮、新竹都城隍廟、雲林北港朝天宮等,另外,廟口小吃美食更是老饕的最愛。高敏敏營養師表示,品… 詳全文 >
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柿子清甜可口且富含營養價值,是許多民眾在秋天必買的水果,但你分得出甜柿和澀柿的差別嗎?柿子和螃蟹一起吃會中毒是真的嗎?好吃的柿子居然不是每個人都能吃?吃柿子要注意哪些事?本篇為大家揭密柿子品… 詳全文 >
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葡萄的顏色有很多,黑、紫、紅、綠等,你最常吃什麼顏色的葡萄?有關吃葡萄的好處不少,最常聽到網路上討論:「吃葡萄可以補血嗎?」高敏敏營養師表示,各種顏色的葡萄,其實所含的營養素大大不同,你知道… 詳全文 >
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含鋅食物存在許多天然食物當中,但根據世界衛生組織(WHO)統計,全球竟高達1/3的人都缺鋅,因為鋅很容易流失。身體缺鋅,容易出現疲勞、免疫力下降、傷口難好等多達13種症狀。除了紅肉、海鮮,還… 詳全文 >
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你是否經常感覺疲勞、食慾不佳、體臭,甚至指甲發白、易斷裂,以及情緒莫名煩躁焦慮,甚至有憂鬱的情況⋯,小心可能是肝臟的解毒功能異常,肝不好的警訊,進行肝臟調理時要先幫肝臟排毒。高敏敏營養師建議… 詳全文 >
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又便祕了,實在非常困擾!根據台灣營養基金會調查,全台超過525萬人有便祕困擾。想到要解決便祕的問題,許多人會想到多攝取纖維食物,但是,高敏敏營養師提醒,便祕不能只吃纖維,不妨牢記「4381+… 詳全文 >
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肺炎黴漿菌造成的肺炎,因為沒有疫苗、抗藥性高,又超級容易傳染,尤其感染後咳嗽咳不渟,肺炎黴漿菌造成的肺炎和一般的肺炎不一樣,通常症狀較輕微但持續較久,所以又稱為「會走路的肺炎」(walkin… 詳全文 >
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「柚」見中秋,中秋節吃柚子的季節到了。柚子的營養多元,尤其柚子一瓣一瓣的果肉充滿營養,包括膳食纖維、維他命C。但是,關於吃柚子也有許多疑問,像是:「肥胖的人可以吃柚子嗎?」高敏敏營養師提醒,… 詳全文 >