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放暑假，因為家長忙於工作疏於照顧，兒童飲食往往也跟著「放縱」！經常漢堡、薯條、炸雞吃下肚，再搭配一杯冰涼糖飲，一天吃下來高油、高鹽又高熱量，很容易養出圓餅臉、小肥肚，對健康造成負擔，甚至影響… 詳全文 >

明明時序已入秋，可是，在「秋老虎」發威下，紫外線強度卻不減反增，稍不謹慎就讓惱人斑點找上門，讓人瞬間淪為小鹿「斑」比！想要擺脫斑點、打造無瑕美肌到底該怎麼做？營養師表示，適度食用富含膳食纖維… 詳全文 >

均衡營養對於青春期的孩子能否健康成長是很重要的，每天除了要攝取足夠的熱量及蛋白質之外，鈣質、維生素Ａ、Ｄ、Ｃ，以及礦物質鎂、鋅都對發育有幫助。想要長高，鈣質尤其重要，另外也別忘了其他營養素的… 詳全文 >

孩子正值成長發育的黃金時間，卻不愛喝牛奶怎麼辦？營養師表示，想要成功補鈣除了牛奶外，其實還有許多食物可供選擇！譬如，將含有豐富膠質、蛋白質，以及鈣、鐵等礦物質成分的黑木耳適度加工，製成大小朋… 詳全文 >

35~50歲的男性，因不良的生活習慣，如錯誤的飲食觀念、生活作息不正常，造成鈣快速流失。這個年紀的男性，多半以成家立業，又是家中主要的經濟來源，在為家庭打拼的狀況下，一旦體內鈣失衡，健康問題… 詳全文 >

您知道鈣質對寶寶成長的重要性嗎？人體的鈣質對身體細胞來說，具有哪些重要性及功能？寶寶每天大約需要多少鈣質呢？寶寶的日常補鈣妙方為何？本單元邀請專業營養師，教爸媽建議如何幫寶寶達到『鈣營養』的… 詳全文 >

秋刀魚不但保存不易，其多刺的特性，更讓不少孩童敬而遠之。對此，日本美食規畫師之稱的小寺宮表示，其實只要善用烹飪訣竅，自製油封秋刀魚，不但有助延長其賞味期限，更有軟化魚骨的作用！ 詳全文 >

牛奶含有豐富的鈣質，可以強健骨骼，讓孩子頭好壯壯，也有助延緩成人骨質疏鬆，保健效果優異，但許多人對牛奶的攝取想法就是「用喝的」，農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示，只要發揮3大巧思，牛奶也… 詳全文 >

黑紫色的紫菜，不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，紫菜的好處可不僅於此，王玫君中醫師表示，適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素，更是素食者良好的蛋白質… 詳全文 >

起司除了好吃之外，也是營養豐富的完美食材，還能預防現代文明病或慢性病，是可以天天吃的健康食材！起司濃縮了牛乳的營養成分，據說其營養價值更達牛乳的10倍。也就是說，吃下20公克的起司（約1片起… 詳全文 >

許多上班族因為工作忙，沒時間運動、晒太陽，骨質都出問題。想要趁早補鈣存骨本，除了喝牛奶外，網路還流傳：「吃優格、喝優酪乳也能補鈣質，預防骨質疏鬆」顛覆了吃優格、喝優酪乳補益生菌的觀念，不過，… 詳全文 >

年齡越高，骨本也被消耗得越多，骨質流失是一種不可逆的過程，如果年輕時沒有好好鞏固骨本，會導致骨折機率大增；大多數媽咪忙著照顧家人的同時，卻忘了照顧到自己，女性的骨本要靠自己來「固」，從現在開… 詳全文 >

生理期來臉色蒼白好虛弱，小心缺血，透過掫蔬果「補血」可以很輕鬆，其中具有補血效果的「紅鳳菜」，還有補鈣好處。此外，紅鳳菜富含維生素A，也有助於「顧眼睛」。 詳全文 >

飲酒要適量，因為酒精對軟骨會造成損害，特別是股骨頭、膝關節和其上的軟骨，而且膝關節、股骨頭壞死，膝關節軟骨發炎等，這些都是中老年人比較容易出現的病症。但少量喝酒還是有一定養生保健、防病治病作… 詳全文 >