根据2013年“台湾民众营养健康状况变迁调查”结果发现,有9成台湾人钙质摄取普遍不足 ,加上35~50岁的男性,因不良的生活习惯,如错误的饮食观念、生活作息不正常,造成钙快速流失。这个年纪的男性,多半以成家立业,又是家中主要的经济来源,在为家庭打拼的状况下,一旦体内钙失衡,健康问题纷纷浮现。营养师宋明桦藉由父亲节将至,提醒全天下的爸爸们,应要注意自己钙质摄取。
每日补充钙 健康之道
营养师宋明桦表示,钙是人体必需矿物质中的一种,从幼童到成人、再到老年人,都需要钙质来参与体内系统运行,包括免疫、神经、循环、消化、内分泌等,钙质肩负着重要的生理机能,是健康不可或缺的重要元素。台湾“卫福部”建议成人每日钙的摄取量应为1,000mg,但是根据台湾民众营养调查发现19~64岁的男性,有9成台湾人钙质摄取普遍不足。当血钙浓度过低时,副甲状腺素会调节骨钙补充,当血钙增加时,骨钙相对的就会减少,一旦血钙与骨钙浓度没有维持恒定状态,长期缺钙之下,将会造成身体机能下降,以致衍生疾病等健康问题。因此,适量补充钙质,可以预防疾病的发生。
助爸爸钙健康
营养师宋明桦分享,自己的爸爸也生活忙碌,平时就常提醒爸爸,避免食用快餐食品或使用过多的酱料、少喝浓茶、咖啡饮品、不熬夜,或是帮爸爸准备一些高钙食物搭配食材。
早餐:建议可搭配,含维生素D3有助增进钙质吸收的高钙牛乳及综合水果谷片,除了可帮爸爸们摄取足够的钙质外,也可增加膳食纤维的摄取。
午餐:建议可搭配高钙牛乳、沙拉及茶叶蛋,除了均衡营养摄取、提供人体基本能量外,维持正常能量代谢。
睡前:若经常难以入睡,或是容易导致在睡到一半时醒来,且不易再度入睡,要留意失眠是否已慢慢影响健康。建议可在睡前喝一瓶温高钙牛乳,对稳定情绪、消除紧张都有帮助。
最后,持续而且适量的运动绝对不可少,尤其是适度的户外运动与日晒,让阳光帮助身体产生维生素D3,钙质才能有效的被人体吸收储存。但对于经常早出晚归,一直坐在办公室的父亲,或是经常在晚上运动的父亲,可选择取得方便,添加维生素D3有助增进钙质吸收的高钙牛乳来补充钙质。