由于人体生理随着时间的变化而变化,因此,一日三餐时间不同,每餐的食谱也应当做相对应的调整。如早餐食用低糖低脂的食物,午餐以高蛋白为主,晚餐则以高糖、低蛋白为主。
春夏秋冬轮回,天气变化反差大,人的生理和心理也会跟着发生变化。因此,不同的季节,人吃的饭菜也要随之调整:春季要吃温补阳气之类的食物;夏季要多吃清热去火的食物,并注意补足水分和钠、钾、钙、镁等营养物质;秋天气候比较干燥,要重视食用具有养阴润肺功能的营养食物,冬季寒冷,进食的重点在于保阳滋阴,要多吃敛阳护阴的食物。
此外,饮酒要适量,因为酒精对软骨会造成损害,特别是股骨头、膝关节和其上的软骨,而且膝关节、股骨头坏死,膝关节软骨发炎等,这些都是中老年人比较容易出现的病症。但少量喝酒还是有一定养生保健、防病治病作用的。如适量地饮用葡萄酒或啤酒可强健骨骼,这是美国一项新的研究发现。此研究指出,葡萄酒中含有多酚物质,能对骨骼发挥保护作用,而啤酒中含有大量硅元素,适当地饮用啤酒,对强健人体骨骼大有益处,有助于增强骨质活力。
讲究饮食、均衡营养,粗粮细米适当地搭配,多吃补钙食物,这样一来,人体有了充足的蛋白质,就可以增加钙的吸收和储存,才有利于防止或推迟骨质疏松症,以达到保障健康、延年益寿的目的。

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