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邁入更年期的中年女性要注意雌激素下降，而雌激素會抑制「破骨細胞」的活性，導致骨骼分解的速度遠快於生成的速度。此時，骨頭中的鈣質會大量釋放到血液中並排出體外，導致骨密度急速下降。婦產科醫師張瑜… 詳全文 >

進入中年後骨骼保養是一大注意要點，而「補鈣」似乎成為討論話題之一。但實際上，很多人補了一段時間後，仍覺得日常行動沒有太大差異，於是開始疑惑：是不是補了鈣，卻沒有補到真正需要的地方？賴湘玲藥師… 詳全文 >

為了補鈣，有的銀髮族怕吃藥而改成吃起司，另外一種是重訓族健身餐狂灑起司，以為吃越多越健康。究竟這樣的觀念是否正確？補鈣吃起司好嗎？是否吃越多越好？誰需要透過起司補鈣？復健科王竣平醫師表示，提… 詳全文 >

補鈣最常見的問題是：「補充鈣片，會不會導致腎結石？鈣吃太多會得腎結石？」高敏敏營養師表示，其實這是個常見的迷思，不少人為了預防結石，因此不敢多攝取鈣質，而刻意少喝牛奶、不能補鈣片。事實上，補… 詳全文 >

台灣骨質疏鬆人口眾多，除了關心三高 ( 高血壓、高血脂、高血糖 )以外，應更加重視「一低」( 低骨密度 )。骨質疏鬆常被忽視，卻是造成長者跌倒、骨折甚至失能與死亡的關鍵因素。恩主公醫院黃信彰… 詳全文 >

輔仁大學附設醫院兒童急診科主任王聖儒分享，在補鈣議題上，「鈣質至上」是最常見的家長迷思，診間曾遇過孩童長期食用鈣片，忽略其他相關營養素的補充，大量鈣質沒有辦法被轉換吸收，堆積在身體裡造成輸尿… 詳全文 >

根據國民健康署2013年國民營養健康狀況變遷調查報告，除了6歲以下孩童之外，各年齡的鈣質攝取不足率皆超過9成，為了補到足夠的鈣，許多人熱衷找尋「高鈣食物」，但高鈣食物第一名就是好？碳酸鈣VS… 詳全文 >

台灣人愛喝湯也愛熬湯，還要煮得夠久才夠味！無論是雞湯還是排骨湯，都要連骨帶肉一起燉煮；許多民眾認為，熬湯的時間越長，越能把骨頭和肉裡面的營養熬出來，因此精華全在湯頭中，煮到乾柴的肉則沒什麼營… 詳全文 >

黑紫色的紫菜，有「海中蔬菜」之稱，紫菜不僅口感特殊，更屬於高變化性的蔬菜之一，煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過，紫菜的好處可不光於此，王玫君中醫師表示，適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素… 詳全文 >

孩子喝牛奶有助成長發育，但是孩子不愛喝牛奶該怎麼辦？專家表示，想要成功補鈣除了牛奶外，其實還有許多食物可供選擇！譬如，將含有豐富膠質、蛋白質，以及鈣、鐵等礦物質成分的黑木耳適度加工，製成大小… 詳全文 >

你也有乳糖不耐症嗎？由於身體無法分解或完全消化牛奶和奶製品中的乳糖，因此在吃喝含乳糖的食品飲料後，會出現腹瀉、脹氣、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等不適 ...。「我想補鈣？但我有乳糖不耐症，不能喝… 詳全文 >

女性從35歲以後，骨質就開始逐漸流失，到了更年期開始，由於雌性激素分泌急速降低，骨質流失速度更加嚴重。根據國民健康署調查，女性更年期後，大約每4人就有1人面臨骨鬆危機。營養師趙函穎建議，平日… 詳全文 >

牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、維生素A、維生素B2等營養素，喝牛奶健康好處多，適合大人小孩飲用。但是，有關喝牛奶也存在不少迷思，像是，多喝牛奶、多補鈣真的能長高？飯前喝牛奶，… 詳全文 >

為了讓孩子長得高，家長拚命幫孩子補鈣，包括每天拚命喝牛奶，認為「喝牛奶才能長得高大」，是真的嗎？牛奶喝得多，可能會有什麼問題？有中醫師指出，長期喝牛奶及乳製品，會加重「濕」氣，甚至有營養師指… 詳全文 >