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冬瓜性寒涼、味甘;歸肺、大腸、膀胱經。冬瓜屬葫蘆科,為一年生草本植物。花果期在春夏間。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多種成分。冬瓜有利尿清熱、生津止渴、化痰解毒的功效。 詳全文 >
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隨著年紀增長,眼睛不敵時間摧殘跟著老化,白內障也就悄悄找上門。根據統計,60歲以上國人的白內障發生率約80%,70歲以上約90%。國外研究發現,補充富含維生素E的食物,例如菠菜和綠花椰菜,可… 詳全文 >
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減肥蔬菜勝良藥,減肥飲食也要有機。下面推薦7種減肥蔬菜食譜,讓你一路狂瘦。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪、降血脂。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固… 詳全文 >
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每個月「好朋友」報到的前幾天,妳是不是經常亂發脾氣、無精打采,這可能是習經前症候群的徵兆。有經前症候群別以為稀鬆平常,根據國外研究發現,這也是身體發炎的警訊!建議多吃色彩鮮艷的蔬果改善發炎,… 詳全文 >
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有「蔬中之王」美喻的菠菜,對人體健康的好處一籮筐,根據美國一項最新的研究更發現,長期吃菠菜可以讓人活力滿滿,尤其讓大腦變得敏銳,甚至能夠減緩老化,簡單吃蔬菜就能預防阿茲海默症! 詳全文 >
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曾經被票選為「全球最性感男人」的好萊塢動作巨星傑森史塔森Jason Statham在新片《拳力突襲Wild Card》中刻意控制飲食,將近長達3個月的時間只吃菠菜與糙米飯,讓自己精壯的身形看… 詳全文 >
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每年冬春季總是有一些孩子長時間咳嗽,斷斷續續也不見好。治療孩子咳嗽一定要遵醫囑,切不可隨意用藥,如孩子一咳嗽就吃藥,或是濫用止咳藥,對於一些症狀不嚴重的咳嗽,比如感冒之後偶爾一兩聲的咳嗽,大… 詳全文 >
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眼睛不僅是靈魂之窗,更是人類表達情感的最佳媒介,但想要擁有一雙雪亮明眸,不讓眼部疾病找上身,該怎麼做才對呢?書田泌尿科眼科診所眼科主任醫師廖士傑表示,要讓眼睛維持健康狀態,日常保養非常重要。… 詳全文 >
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大力水手卜派透過吃菠菜增強肌肉,是許多人對菠菜的既定印象,但菠菜的好處可不只這些!除了大家所知菠菜中的葉黃素有護眼明目的效用外,根據一項最新研究指出,適度食用菠菜還有增加飽足感、抑制食慾、減… 詳全文 >
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充滿骨頭生長的營養要素:空心菜又稱蕹菜,為東南亞原產。它近似菠菜、小松菜,顏色深,是接近中性的食材。空心菜營養價值高,有豐富的維生素B2、維生素E、鐵質、鈣及胡蘿蔔素。 詳全文 >
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說菠菜補鐵補血,這只是個誤傳,菠菜真正的食療價值在其他方面。菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質成分,能夠預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性,對於經常看電視、用電腦的年輕人,則可有效預防射線對人眼黃斑… 詳全文 >
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卡通大力水手中的卜派靠吃菠菜來增強肌肉,菠菜營養豐富早已不是新聞,也是許多女性補血補鐵的好幫手,不過要如何選擇新鮮又最有營養的菠菜,可就是一門學問了!有機蔬菜達人林書慧表示,菠菜其實從頭到尾… 詳全文 >
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黑心食品連環爆,廠商以低成本、色彩持久的銅葉綠素取代價格高一倍的天然葉綠素,讓許多重視養生飲食的家庭主婦氣炸,決定自行做麵條。但多數製麵新手用菠菜做麵條時,常遇到不顯色的問題,對此,料理達人… 詳全文 >
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大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬,這幾樣食物很健康,但絕對想不到它們也有天生一對的絕配,兩兩加在一起,可發揮神奇力量,讓你我簡單吃東西就能更健康!**1. 綠… 詳全文 >
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現代女性平時工作壓力大,容易影響內分泌,中醫師張文馨指出,若情緒抑鬱不暢,久則氣滯,甚至產生血瘀、經血運行不暢,引起疼痛不舒服,也會伴隨出現頭痛、失眠、腸胃不適等症狀,除了需就醫診治,平時也… 詳全文 >