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上班族攝取膳食纖維,經常吃水煮花椰菜、水煮菠菜,以為這樣避開炒青菜使用的油脂,不但有足夠的膳食纖維、營養全面,又能控制熱量,還有助減肥。但是,這樣的吃法一定瘦得了嗎?減重專科醫師劉伯恩表示,… 詳全文 >
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這招對老花或電腦重度使用者特別有效!訓練方法很簡單,就是重複看遠、看近、再看遠,就是這麼簡單。看遠也只需要望向兩公尺以上的遠方就夠。外出時,隨時隨地都能找到目標物,在房間也能做(不適合廁所、… 詳全文 >
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根據統計,全台每4人就有1人有脂肪肝問題,儼然成為新國民病!且值得注意的是,若脂肪肝未得到妥善治療,更有演變成肝炎、肝硬化,甚至惡化成肝癌的疑慮。而近來網路流傳:「吃枸杞有助甩脂肪肝」的說法… 詳全文 >
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上班族經常鬧失眠,隔天後遺症不小!緩解失眠問題,網路上流傳,要多吃芝麻補充鎂、多吃菠菜補葉酸等,到底是否正確?又有什麼助眠好食物推荐給大家?營養師高敏敏推荐10大營養素與代表食物,大家不妨快… 詳全文 >
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前一陣子在網路掀起「葉黃素之亂」,「最貴葉黃素下架」的新聞鬧得沸沸揚揚,民眾要護眼保護視網膜,避免黃斑部病變,一定要非吃保健食品不可嗎?如果從蔬菜界攝取葉黃素,有人說:有「蔬菜之王」之稱的菠… 詳全文 >
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菠菜含有豐富的維生素A :有助保護視網膜、避免夜盲症,現代人手機平板離不開身,維生素A也可幫助淚液分泌,緩解眼睛乾澀、充血、疲勞。 詳全文 >
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隨著飲食型態改變、生活壓力增加,現代人最有苦難言的問題恐怕是便祕了!根據台灣營養基金會的統計,台灣約有525萬的上班族超過4天才排便一次,深受便祕所苦,如果你也是其中之一,美國營養專家揭露不… 詳全文 >
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乳癌別憂鬱!台灣每年約有1萬多名婦女被新診斷為乳癌。多數人不知道的是,即便是早期乳癌,仍有高達3成患者將面臨復發或轉移,每3名轉移性乳癌患者就有1人曾經歷重度憂鬱、焦慮。透過9種抗憂鬱飲食,… 詳全文 >
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為了打擊惱人水腫,不少女生就算再困、再累,睡前也絕對不會忘記抬腿,而且一定要抬到雙腿麻痹才肯放鬆…不過,想要消水腫、瘦小腿,單靠抬腿不夠,還要搭配營養師推薦3大高鉀食材,消腫效果更加倍! 詳全文 >
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明明菠菜和豆腐都是高營養價值的食材,為什麼搭在一起不能讓營養加分,反而會加速腎結石的形成?千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示,這謠言至少流傳15年了,如果您還信以為真,趕快導正一下想法吧! 詳全文 >
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每年冬天至隔年春天,是菠菜盛產的季節,但許多懷孕準媽媽擔心菠菜的草酸太高,會抑制鐵質和鈣質的吸收,甚至形成結石,捨棄菠菜不吃,殊不知這樣反而會錯失補充「葉酸」的絕佳機會!雲林基督教醫院營養部… 詳全文 >
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3C產品全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,護眼營養素「葉黃素」就趁勢成為視力保健的當紅炸子雞,不過你知道什麼食… 詳全文 >
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3C產品全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,護眼營養素「葉黃素」就趁勢成為視力保健的當紅炸子雞,不過你知道什麼食… 詳全文 >
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菠菜培根麵包球:大部分孩子們都喜歡焗烤的東西,把小朋友喜愛的食材放大、再混入營養蔬菜,就能吸引他們願意嘗試吃吃看。 詳全文 >
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你知道葉黃素對眼睛好,但你知道它也可以保護大腦嗎?美國研究發現,血液中葉黃素濃度較高的人,在認知能力的測試中表現較佳!葉黃素是植物中的天然成分,多吃綠花椰菜、菠菜、地瓜葉等綠葉蔬菜,就可以補… 詳全文 >