華人健康網

「葉黃素」紅翻天，但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看… 詳全文 >

春天萬物甦醒、欣欣向榮，是吃新鮮蔬菜的好時節！一般來說，當季蔬果所含有的營養比較多，吃起來更養生。美國健康資訊網站「RODALE’S Organic Life」推薦一些當季盛產、適合在春天享… 詳全文 >

外食時通常會點一盤燙青菜，像是燙菠菜就很常見。但是，日前有網友詢問：「菠菜吃太多，容易會有腎結石嗎？」對此，張佩蓉營養師表示，菠菜雖然是屬於高草酸的食物，是結石的組成成分之一，但通常導致腎結… 詳全文 >

每次談到護眼，大家都說要吃紅蘿蔔，能不能換點新花樣？國外研究發現，其實富含硝酸鹽的綠葉蔬菜，對保護視力也有幫助！平時常吃的菠菜，原來就有助降低30%青光眼的風險，尤其是對於血液循環不良造成的… 詳全文 >

每天準時上床睡覺，一覺醒來還是猛打呵欠，無精打采？這可能是身體慢性疲勞所發出的警訊！台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，疲勞容易對身體造成氧化傷害，民眾在冬季可多攝取盛產的新鮮菠菜補充… 詳全文 >

冬天氣溫低、風又大，一不小心就感冒！吃什麼可以增強抵抗力，你一定要知道！英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)列出幾種超強食物，一起來看看到… 詳全文 >

菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀質的極佳來源，蛋白質的含量也很高，每0.5 公斤菠菜就相當於2 個雞蛋的蛋白質含量。菠菜喜歡陰涼的環境，要避免夏日栽培，在秋季播種是最… 詳全文 >

紅蘿蔔富含的胡蘿蔔素可轉變成維生素A，達到預防夜盲症、乾眼症的效果，並可減少眼睛的乾澀、疲勞，用眼過度的上班族尤須補充。 詳全文 >

多吃蔬菜對降低患病風險，避免肥胖大有好處。那吃哪些蔬菜最減肥？下面小編盤點七大減肥冠軍蔬菜。 詳全文 >

已經可以深深地感受到秋天的涼爽，這幾天南方的冷空氣又讓人覺得冬天也不遠了。在涼風習習的季節，肺部最容易受傷，這也是肺癌很容易發生的時期。 詳全文 >

美國疾病控制與預防中心在其官網上刊登了一項備受關注的新研究。值得強調的是，排名前十的均是蔬菜，對此，研究人員指出，這些蔬菜富含鐵、核黃素、煙酸、葉酸、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生… 詳全文 >

夢想擁有年輕人的強健體魄，還有靈光的大腦嗎？想要延緩老化，就必須吃對食物，增加抗氧化能力。包括藍莓、菠菜、鮭魚、葡萄乾、杏仁、葵花子等食物，都能幫助預防細胞氧化病變，預防身體老化「生鏽」！許… 詳全文 >

我想是神的旨意，讓我與「排毒蔬果昔」相遇。「排毒蔬果昔」能排出體內毒素，並促進新陳代謝和血液循環，達到消除便祕、減肥瘦身、增進免疫力、改善膚質等功效。雖然必須經過採買蔬果，處理後再水煮、保存… 詳全文 >

月經期是女性最敏感、最需要被保護的時期。而月經期異常是許多平常看不出來隱形疾病的徵兆。經期這三個異常現象提醒你，要注重經期的修護和保養。女性在月經期間還要多注意觀察，如果出現一些異常症狀，可… 詳全文 >