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營養師Stella在acebook中指出，近幾年來，3C及手機等移動裝置的盛行，讓很多人對視力的快速衰退很有感，而開始重視起眼睛保養來，但大部分的人多半只知道吃葉黃素、魚油對眼睛好，但不知道… 詳全文 >

提到花青素的大魔王，不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果，其實屬於米飯中的紫米，也含有豐富的花青素。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，更進一步表示，女生攝取紫米，也稱為紫珍珠，還可以抗… 詳全文 >

外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為抗氧化力很強，在生機飲食扮演重要角色，所以，每天早晨來一杯精力湯中，缺他不可，認為是「補血大王」；到底甜菜根還有哪一些令人意想不到的好處？來聽營養師高敏敏怎麼說。 詳全文 >

別小看平凡的黑豆！大里仁愛醫院營養治療科王思予營養師表示，有「豆中之王」美名的黑豆，除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血中脂肪堆積… 詳全文 >

明明看到大門上貼著「推」字，自己卻硬是要用「拉」的方式開門？類似的「腦殘」現象，幾乎每個人都有過經驗，如果偶爾發生一次還可以笑笑地說「犯傻了」，但如果發生次數太頻繁，小心腦力正在鈍化喔！對此… 詳全文 >

利用含有豐富花色素苷的紫色蔬菜所做成的排毒湯，顏色相當夢幻，李子可增加酸甜口感，男女老少皆可無負擔享用。可以多放花椰菜等其他蔬菜或喜歡的水果，每天早上喝一碗魔女蔬菜湯，對於調節血壓和控制體重… 詳全文 >

提到貧血，一般人就會馬上想到要「補血」，腦海中也很快浮現補血的口袋名單，尤其是紅色食物，例如：紅豆、櫻桃、葡萄、桑椹等，到底這一些食物真的有助補血嗎？來看看科學實証的答案。 詳全文 >

現代人注重養生、抗氧化，不吃白米改吃紫米飯，早餐飯糰也要選黑米飯糰，不過，你分得清楚紫米跟黑米的差別嗎？到底要選哪個才能獲得花青素，對抗氧化呢？ 詳全文 >

眼睛是靈魂之窗，許多人都希望擁有一對明眸水亮的雙眼，然而用眼過度，如看書、滑手機、及看電視等時間太長的活動，造成用眼過度、眼睛疲勞、視力下降等問題。 詳全文 >

當今社會，人們生活幾乎離不開3C產品，用眼過度所帶來的結果是眼睛疾病趨向年輕化。視力的保健刻不容緩，台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸建議，除了減少長時間和近距離用眼的習慣之外，每天可吃幾… 詳全文 >

「果」然有一套！子宮頸癌長年在國人十大癌症之列，威脅女性健康甚鉅。該如何遠離子宮頸癌的魔爪呢？大千綜合醫院營養師溫昭銘表示，許多研究結果顯示，滋味酸甜的「藍莓」是個好幫手，女性朋友不妨每天吃… 詳全文 >

運動後，每次都喝牛奶或豆漿補充蛋白質，不覺得顏色太單調嗎？近兩年，素來予人神秘、奢華又魔幻感覺的紫色旋風席捲全球，彰化基督教醫院營養師倪曼婷建議，不妨混搭富含花青素的紫色食物，製成營養滿分的… 詳全文 >

對西方人而言，聖誕節是一個可以盡情放縱、大吃大喝的節日。根據英國《每日郵報》的報導，一般人光是在聖誕節這一天，可以吃下高達5,240大卡的熱量。對應到台灣人的農曆新年，也是一樣的心態，總認為… 詳全文 >

青光眼在台灣是導致失明的第二大原因，往往在人還沒察覺到任何異樣的情況下，就已經悄悄偷走了我們美麗的視界。建議可以多攝取富含花青素、蝦紅素、維生素C、維生素E的食物，對於預防青光眼的發生有一定… 詳全文 >