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隨著立夏節氣到來，氣溫迅速回升，降水量增大，濕熱交加。中醫認為，立夏節氣有利於心臟的生理活動，是心陽最旺盛的時候，所以，立夏要注意養心。立夏之季飲食方面有哪些注意事項？吃哪些食物更有助於養心… 詳全文 >

提到美容，很多人首先想到的是去美容院。做一次美容的費用動輒就要上千元，如果妳受不住誘惑，在美容師的「花言巧語」下，妳花的可能還不止這個價。其實，只要能經常食用蔬菜、吃對蔬菜，照樣能讓妳的肌膚… 詳全文 >

《每日郵報》報導，英國營養專家梅爾‧維克曼(Mel Wakeman)指出，蔬果當中的纖維如果沒有被加熱破壞，礦物質並不容易釋放出來被人體吸收，因此建議胡蘿蔔和番茄等5種蔬菜要加熱以後再吃，才… 詳全文 >

人在季節交替時期，很容易患多種疾病，尤其是冬春交替之際，病情程度會更加嚴重。冬春交替，正是流感病毒異常活躍的時期，不能再像冬天一味大吃大喝進補了，是時候需要更換一下食材，趕走身體小毛病，讓身… 詳全文 >

胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒… 詳全文 >

健康的瘦身食物如雞蛋、蘋果、鮭魚吃膩了嗎？其實同樣的營養可以換一種低熱量食物吃吃看，一樣也可以吸收到身體所需的蛋白質、纖維和微量元素。飲食中多點變化，在減肥的路上，讓自己的味蕾常保新鮮感！ 詳全文 >

在寒風凜冽的隆冬時節，人體需要更多的熱能來維持自身的體溫。人體維生素的重要來源主要是蔬菜，然而，冬季往往蔬菜缺乏，綠葉菜更少，只有大白菜和蘿蔔常見於家庭的餐桌上。大白菜和蘿蔔都是經過了長時間… 詳全文 >

免疫力與我們的健康息息相關，與自律神經也有密切的關連。營養不足與營養不均，是普遍導致免疫功能失調的主因。現代人生活水準、品質大大提升，不會有營養不足的困擾，大部分問題出在營養不均。 詳全文 >

胡蘿蔔別名「胡蘿蔔」，又叫「紅菜頭」，營養豐富，植化素的含量更高居蔬果之王，有多達四百九十多種。除了有降低血糖、血壓等顯著功效外，更因含有硫配醣體、纖維質及β-胡蘿蔔素，對心血管疾病、癌症有… 詳全文 >

秋季是食慾的季節，也是菌菇類新鮮出品的好時節。秋季食菇不但能夠享受最鮮美的大自然的味道，同時還能夠獲得菌菇中豐富的營養。以下為大家介紹清爽美味的涼拌金針菇。 詳全文 >

艷陽高照，連日高溫壟罩全台，不少人畏懼怕高溫而不敢外出，甚至因高溫酷暑、胃口差、食慾不佳，而隨便解決三餐。究竟怎麼做才能擺脫食慾不振的困擾呢？專家表示，選用色澤鮮亮食材可增加食物風味、改變烹… 詳全文 >

β- 胡蘿蔔素含量居於蔬菜之冠，能強化喉嚨及鼻子的黏膜，可提升對細菌的免疫力，預防感冒。維生素A與鐵質能促進造血功能並暢通血液循環，有補血、滋養的作用，對於因虛冷而感到貧血的人也有其療效。 詳全文 >

生活中各種壓力撲面而來，讓很多人都在不停的掉頭髮。究竟民眾該如何來補救呢？不妨在日常飲食中，多吃具有防脫髮作用的食物。以下為民眾揭秘9大防掉髮食物： 詳全文 >

卡通中的兔子都很愛吃胡蘿蔔，對於小孩們來說，卻不是這麼可愛的食物，胡蘿蔔有許多豐富的營養成份，是小孩成長發育時所需營養素的優良來源，但是10個小孩中有8個看到胡蘿蔔就是猛搖頭，說什麼也不肯吃… 詳全文 >