華人健康網

糖尿病飲食不足: 纖維。一家人一盤菜就夠了嗎? 這麼多人分食您吃了多少纖維呢?2公克纖維除以六個人=0.33公克 。合菜記得多點幾樣菜! 詳全文 >

糖尿病飲食不足: 纖維。每天早餐一包燕麥，這樣膳食纖維就足夠了嗎?一杯大燕麥只吃到一餐四成的纖維量，一杯大燕麥=3.7公克的纖維，纖維不夠看喔! 詳全文 >

糖尿病飲食不足: 纖維。吃水餃好方便，有菜又有肉。酸辣湯:1.2g，水餃:1.25g，一天要吃25公克纖維，你只吃了10分之一?!*成年人一天應攝取25公克纖維；以三餐計算，平均一餐不能低於… 詳全文 >

有的人很喜歡吃水果，但是，卻不敢碰「很甜的水果」，就怕甜度高的水果會讓人愈吃愈胖，增加體重。營養師提醒，千萬別以為水果愈甜就不能碰，或認為愈不甜的水果，就算是GI值(低升糖指數)愈低。其實，… 詳全文 >

膳食纖維總是吃不夠？許多上班族為了快速補足纖維質，直接將蔬菜和水果一起打成汁，連渣一起通通喝下肚，省時又便利。不過，若是有肥胖的困擾，鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示，可以採取進階版的蔬果… 詳全文 >

吃過大麥麵包嗎？國外研究發現，大麥的膳食纖維對人體有很多好處，有助降低血糖、預防糖尿病和心血管疾病。另外，還可以促進腸道好菌增加，降低身體慢性發炎的風險。適度以大麥麵包代換白飯，或是將大麥加… 詳全文 >

滿腹宿便，蹲坐在馬桶上許久，卻不能如願享受「順暢」的快感，這種情況對癌症病友來說尤為常見。解決便祕的煩惱，補充膳食纖維是不二法門，不過，膳食纖維有種類之分，該怎麼吃？份量足夠嗎？就讓苗栗大千… 詳全文 >

甜杏仁性味甘、辛，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。甜杏仁是一種健康食品，常吃甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和… 詳全文 >

新營養食代鄭師嘉營養師指出，Glycemic index，簡稱GI，GI值是吃了某一種食物影響血糖上升速度快慢的指標數據。因此，選擇低GI的食物，通常屬於較營養且健康的好食物。 詳全文 >

**【核心提示】：**在炎熱的夏季容易食慾不振、胃口不佳，這時降溫、解暑、開胃的涼菜自然是必不可少！推薦大家葷涼菜，既有肉食，還有素食，葷素搭檔，均衡營養，涼涼的口感，絕對讓你胃口大開！ … 詳全文 >

大腸癌在歐洲及美洲已成為最常見之惡性腫瘤之一，過去十年間，在臺灣罹患大腸直腸癌的病人，快速的增加，根據（衛生福利部國民健康署）統計，民國101年大腸直腸癌位居臺灣十大癌症死亡原因的第三位，且… 詳全文 >

歡迎收看健康小學堂，今天中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。實絲瓜有分很多品種，主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜；台灣絲瓜外型比較圓短，澎湖絲瓜比較細長一點。 詳全文 >

空心菜，又名蕹菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，空心菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。 詳全文 >

番薯高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄，並改善肌膚乾燥、黯沉等情形，有益於保持肌膚細… 詳全文 >