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各種食物的營養及熱量高低都不同,為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值,「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算,得出食物的「營養密度」,意即在相同熱量下,食物所含的營養素種類與含… 詳全文 >
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先別忙著減肥,如果仔細觀察好萊塢女星珍妮佛勞倫斯Jennifer Lawrence、麥莉希拉Miley Cyrus、史嘉蕾喬韓森Scarlett Johansson、茱兒芭莉摩Drew Ba… 詳全文 >
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頭暈、面色蒼白、體力虛弱都是貧血會引起的症狀,女性容易罹患缺鐵性貧血,主要是體內儲存的鐵質耗損較多,尤其是在15~45歲的女性身上。如要解決貧血問題,南瓜含有「鈷」,因此也是極好的補血食材,… 詳全文 >
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原本生長在中美洲熱帶地區的火龍果,自引入台灣後也成為隨處可見的水果,營養價值也十分豐富,像是蛋白質、膳食纖維以及大量花青素,不僅可以促進腸胃消化預防便祕,夏天到了,女性如想要皮膚白皙,多吃有… 詳全文 >
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高纖飲食是時下提倡的健康飲食風氣,纖維素雖然不能被吸收,但是能有效促進腸道蠕動、幫助消化,是公認的健康成份。除此之外,英國里茲大學新發表的研究更發現,每日攝取7克的纖維素,就能讓中風機率降低… 詳全文 >