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柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。柚子堪稱是冬季的最佳水果，具有健胃消食、化痰止咳等功效，還能滋潤養顏美容。 詳全文 >

小黃瓜也是水份含量高、熱量低的食材，也是愛美人士的窈窕系食材，不僅能幫助排除身上多餘的水份與毒素外，還能解決下半身肥胖的問題，除此外富含大量的維生素C，也是養顏美容的最佳天然保養品。 詳全文 >

愛美的女性都擔心皮膚老化的問題，尤其現代人常接觸電腦輻射、環境污染，都會給肌膚帶來傷害。更別提工作、生活中的壓力引發內分泌失調，成為肌膚提前衰老的元凶。要留住青春就要防皺紋出賣年齡的秘密，食… 詳全文 >

冬季多吃點豆芽，經濟實惠又健康。不過，豆芽在烹調時，極易出湯，營養也就破壞了，搞不好還有一股豆腥味。如何炒出美味又營養的豆芽菜？這裡分享一個小妙招，不妨來點醋，此外，還有6種菜餚也適合這樣處… 詳全文 >

吃出營養，留住記憶！避免失智患者的大腦退化像溜滑梯，必須補充多一點大腦所需營養，避免對腦部造成傷害。尤其失智症患者常因吞嚥困難，容易造成偏食、營養不均衡的情況，王子南營養師建議，不妨可以纖維… 詳全文 >

鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助… 詳全文 >

這個冬天你吃柿子了嗎？柿子果肉香甜，號稱是最甜的金果子，其營養價值也很高，富含葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，具有清熱潤肺、生津止渴、鎮咳化痰等功效，能提高… 詳全文 >

女明星減重都吃什麼？根據外媒報導，好萊塢女明星潔西卡•瑪麗•艾芭Jessica Alba喜歡吃甜椒對付腹部肥胖，由於甜椒的熱量很低，每100克只有25大卡，適合減重者食用，而且1天只要吃兩個… 詳全文 >

肝膽上火有熱，導致膽氣上溢，因此出現口苦；火氣耗傷津液，因此出現口乾。現代醫學認為，口乾是乾燥症候群的一種，口苦多數是由肝、膽炎症引起的。 詳全文 >

嘴破、口腔潰瘍，不僅吃不好，嚼也嚼不香，如果再加上飲食吃不對使症狀惡化，更是雪上加霜。口腔潰瘍的發生與缺鋅及缺乏維生素B2（核黃素）有關，而各種水果都含有豐富的維生素和礦物質，因此要多吃富含… 詳全文 >

中醫指出，紅棗能補中益氣、養血生津。俗語也有說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。由此可見，紅棗的食療功效很高，那麼紅棗怎麼吃最滋補？以下提供健康6種食用方法，讓你的臉色紅潤、氣血通暢！ 詳全文 >

想要成功凍齡抗老，必需先擁有水潤通透的好膚質，究竟該怎麼吃才能擁有「無齡」美肌？王子南營養師表示，想要擁有好膚質，除了日常加強保濕、防曬外，不防多食用容易取得、富含高維生素C的芭樂、橘子等4… 詳全文 >

許多醫學研究證實，攝取抗氧化營養素有助於鞏固人體對抗自由基的防禦。這些營養素普遍存在於食物中，我們可以將其分為兩類，一為清除、抑制自由基的天然抗氧化劑，如維生素C、維生素E、硫辛酸、前花青素… 詳全文 >

時序入秋，正是南瓜盛產的季節，滋味鮮甜的南瓜無論蒸煮、炒炸各式料理，都令人垂涎。但是，網路盛傳南瓜不適合與菠菜、番茄、花椰菜等富含維生素C的食物一同烹煮，不僅無法讓營養加倍，更會造成維生素C… 詳全文 >