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西班牙巴塞羅那基因調節中心的最新研究指出，綠茶(green tea)內含的一種化學物質，對於增進唐氏症(Down's syndrome)患者認知能力可能有部分效果。 詳全文 >

癌症似乎越來越普遍，聽到這兩個字就令人膽戰心驚。大家都在努力防癌，但你知道，防癌的前面一步是什麼嗎？國外研究發現，蔬果中的多酚有助減少體內發炎現象，而長期發炎容易引發癌症和其他慢性疾病，尤其… 詳全文 >

根據日本靜岡縣立大學所做的綠茶產地調查報告得知，住在擁有經常飲用綠茶習慣區域的居民，幽門螺旋菌呈現陽性的機率較低，罹患胃癌的比例也不到全國平均的一半。 詳全文 >

豆漿有促進增肌減脂的瘦身效果，但每次都喝豆漿的習慣總讓人覺得無趣，因此有人嘗試以豆漿混搭紅茶或綠茶來變換滋味，希望一杯喝下去就能兼具減重、養生和防癌的效果。對此，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊… 詳全文 >

喝茶燃燒脂肪，還有更快的妙方！近年研究發現，綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化力，有助於體脂肪的燃燒，但如何提升人體對兒茶素的吸收和利用，更快達到預期的減重目標？大千綜合醫院黃世男營養師建議，綠… 詳全文 >

先喝一口吧！綠茶含有豐富的維他命Ｃ，具有美容皮膚的功效。有些人因為綠茶的咖啡因而拒它於千里之外，其實大可不必擔心會從綠茶裡攝取到過多的咖啡因。 詳全文 >

你喜歡喝茶嗎？喝茶的好處不勝枚舉，而且不必喝多就很健康！美國和日本研究都發現，每天只要喝1杯茶，就能幫助降低心臟病的風險，也能減少中風、早死，甚至呼吸道疾病的機會。先前就有研究指出，茶當中富… 詳全文 >

最近食品安全連環爆，手搖飲料店的茶品來源疑慮，許多朋友也開始關心茶的問題。還記得許多朋友詢問：「喝茶喝多是不是對身體不好？」「喝茶不是可以養生養氣嗎？」但茶葉是否真的有這種作用呢？中醫又是怎… 詳全文 >

你真的很想瘦下來，可是也擔心亂吃會傷身？別煩惱！只要吃對東西，瘦身可以有效又健康。國外健康網站《Prevention》整理出4種瘦子常吃的食物，快來看看他們到底都吃什麼！ 詳全文 >

面對咳嗽，有人的選擇燉鍋熱騰騰的雞湯來滋補，以免讓病情惡化，但事前準備材料稍嫌繁瑣一點，而且雞湯也非一時三刻能煮好，不妨嘗試更簡便的方式來緩解咳嗽症狀──泡茶。 詳全文 >

口臭纏身令人困擾，中醫師周宗翰表示，想要改善口臭，除了做好口腔清潔，飲食上可以多吃全穀類食物、新鮮水果蔬菜、優格保持腸道健康。此外，綠茶中的多酚類物質，適量飲用也有助於預防口臭發生。 詳全文 >

QQ的外皮、甜甜的內餡，誰能抵抗湯圓的誘惑？想要吃湯圓不發胖，換個湯底是關鍵！營養師鄭欣宜建議，不妨用無糖綠茶、無糖烏龍茶來取代糖水或酒釀，既能降低湯圓的甜膩，又能減少脂肪囤積。如果吃的是鹹… 詳全文 >

白領女性事業有成，讓許多人羡慕不已。但巨大的工作壓力讓她們三餐不規律，經常外食或不食，美麗健康是每個女人的追求，身在職場的年輕女性朋友們也不例外，白領女性該如何吃才能補充到日常所需營養呢？ 詳全文 >

中國是世界上最高開始喝茶的國家，始於神農時期，至今已有4700多年的歷史。茶葉最早是作為解毒藥物使用的。常喝茶有防止心血管疾病、延緩衰老、抵抗病毒、美容減肥的效果。作為茶文化的發源地，我國的… 詳全文 >