你真的很想瘦下来,可是也担心乱吃会伤身?别烦恼!只要吃对东西,减肥可以有效又健康。海外健康网站《Prevention》整理出4种瘦子常吃的食物,快来看看他们到底都吃什么!
瘦子食物1:全脂牛奶和干酪
这是认真的吗?想减重还喝全脂牛奶?这个建议的确令人讶异,不过,一项刊登于《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究发现,每天都摄取至少1份全脂牛奶或干酪的女性,比起完全不吃这些东西的女性,前者发胖的风险反而比较低。另外,乳制品当中的脂肪酸也有助于调节荷尔蒙,甚至可能有助加快新陈代谢。
未来还需要更多相关研究,不过此研究的论点是,全脂的乳制品提供更高的饱足感,因此我们反而会少吃点其他食物。另外,台湾《每日饮食指南》建议,每天应摄取1.5~2份的低脂乳品或低脂干酪(1份=240c.c.的乳品=35公克的干酪)。大家可以根据自身状况,咨询专家后选择较适合自己的乳制品选项。
瘦子食物2:西洋梨
一项刊登于《营养与食品科学》期刊(Journal of Nutrition & Food Sciences)的研究显示,即使整体的活动量和卡路里摄取都一样,经常吃西洋梨的人比起很少吃这种水果的人,发胖的机率少了35%。研究员指出,这是因为西洋梨含有丰富的膳食纤维,可以帮助减重。
根据台湾内卫福部资料,每100公克的西洋梨就含有2.2公克的膳食纤维,算是高纤食物。膳食纤维可以推迟胃排空,让人不容易觉得饿;另外还能促进肠道蠕动、增加肠道好菌,加强排出废物和宿便。不过,不同水果含有不同营养素,均衡摄取才健康哦!