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減肥期間能吃糖嗎？甜蜜的糖能夠帶給人味蕾的享受，還能為人體補充能量。減肥期間需要適量攝取糖分，但是不宜多。攝取過多糖分不僅會導致肥胖還會引起諸多疾病。 詳全文 >

你曾見過剛長出來的門牙失去光澤，變得白白濁濁嗎？雖然現在已十分少見，但還是看得到門牙完全蛀掉的幼兒，這就是「奶瓶型齲齒」，用奶瓶餵食糖分太高的飲料所引起的。 詳全文 >

網路流傳：「表皮微青、尚未完全成熟的『生香蕉』，糖分含量比較低；但是已經長出黑斑的『熟香蕉』，熱量和糖分都比較高，因此吃了容易發胖。」果真如此嗎？營養專家王進崑指出，兩者的熱量和碳水化合物總… 詳全文 >

現代人不論性別年齡，都很容易為「憂鬱」所苦。「憂鬱症」更被認為是許多中高齡者自殺的原因。早上起床提不起勁、動不動就想翹課翹班、不想做家事，也不想帶孩子，甚至出現頭痛、肩膀僵硬、喉嚨乾渴等症狀… 詳全文 >

「最終糖化蛋白」是一種老化物質，會經由兩種管道累積於人體內。第一種是「透過食物的攝取」，由蛋白質和糖一起加熱製成的料理中，含有大量的最終糖化蛋白。 詳全文 >

「100%純果汁」、「保證新鮮」、「自製風格」、「原汁原味」、「生機有機」這些標語讓消費者陷入苦思，「是榨完水果後，直接將汁液裝進容器裡的意思嗎？怎麼可能！」沒錯，怎麼可能！好好觀察容器下方… 詳全文 >

美味的堅果，是美國心臟學會推薦的護心食品，但很容易一口接一口，一不小心就吃下一整包。到底堅果要怎麼選、怎麼吃，才會健康呢？大大小小的堅果，蘊藏著植物發芽所需的豐富能量及營養素，也是相當受歡迎… 詳全文 >

「奇怪！我經常參加路跑運動，但是體重怎麼一直往上飆？」國際保健營養學會會長、亞洲營養聯盟理事的王進崑博士表示，現在運動風氣盛行，尤其是路跑活動更是大受歡迎，可是有的人卻存在錯誤迷思，在運動前… 詳全文 >

無論什麼樣的飲料，蘊含最多的成分當然是「水」。而幾乎都是水的產品也不少。因此我們要先擔心「裡頭用了什麼樣的水？」、「安全性如何？」。飲料所使用的水大致可分為兩種。一種是自來水。由地方政府淨水… 詳全文 >

進行減肥時，首先會想到的就是少吃甜食吧！但是甜食其實是有助於減重，這樣一時之間令人難以置信的驚人力量的。這回要介紹攝取甜食比較容易減重，這樣如夢般的減肥方法。 詳全文 >

你也是「甜牙齒」（sweet tooth）一族嗎？甜食對許多人來說都是難以抗拒的美食誘惑，現在許多加工食品也都會添加糖份使食物口感更美味。不過，糖吃多了除了容易發胖以外，近日發表在「神經學期… 詳全文 >

早餐吃得好，才能擁有一整天滿滿的活力，雖然市面上充斥著許多標榜營養好吃的早餐，其中卻有不少隱藏著高糖危機，含糖量甚至比糖果還要多，一不小心就會攝取過多糖份，美國《赫芬頓郵報》網站整理了6種糖… 詳全文 >

高檔又好吃的進口巧克力、美味又可口的精緻甜食總是誘惑著我們一口接著一口，但是你知道嗎？巧克力裡含有大量的砂糖，吃太多非常容易引發肥胖和糖尿病、高血壓、心臟病等疾病。「喜歡吃甜食，不知不覺地就… 詳全文 >