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老是鬱鬱寡歡、對什麼事都提不勁？當心，恐是罹患憂鬱症的前兆！專家表示，想要擺脫憂鬱情緒，除了多培養自身興趣、找到合適的紓壓方法外；適度改變日常飲食內容，多攝取富含色胺酸、多巴胺等有助「快樂荷… 詳全文 >

提到葉黃素，相信大家對它所具備的護眼作用一定不陌生。但你知道嗎？除了每天緊盯電腦、手機螢幕，用眼過度的人需要適度補充葉黃素，以抵禦藍光對黃斑部的威脅外。營養學專家表示，近期臨床也發現，女性朋… 詳全文 >

相信提到減肥，大家對於「減脂」2個字一定不陌生。而近來網路就盛傳：「卵磷脂具有乳化脂肪的特性，適度食用能促進人體脂肪代謝、幫助分解內臟脂肪」的說法，引起網友熱烈關注。但究竟什麼是卵磷脂？真的… 詳全文 >

補鐵一定非吃肉不可嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，其實肉類食物含鐵量比較高的說法只是民眾的迷思！事實上，就算是不吃肉的素食者，只要選對食物、善加烹調，一樣可以補足每日所需的鐵質建議攝… 詳全文 >

橄欖油等同健康、養生的觀念深植人心。而近期美國哈佛大學更發表了一篇花費24年、統計近10萬人的飲食和生活方式的健康狀況研究結果，指出每天攝取超過半湯匙橄欖油的受試者，罹患心臟病的風險降低了1… 詳全文 >

經常容易感冒生病，小心是免疫力下降，讓病菌有機可乘。中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，其實想要維持免疫系統正常運作並不不難，只要日常飲食適度減少脂肪、糖份的攝取，吃對10大對身體有益的食物… 詳全文 >

避免血壓飆高該怎麼做？許多人常會認為，高血壓就是不要吃太鹹就好！但中山醫學大學營養學系王進崑教授提醒，想要避免血壓升高，更要注意的是食物中的「鈉」，建議有高血壓病史的朋友在選擇入口的食物前，… 詳全文 >

早餐該喝豆漿，還是鮮奶好？相信這是很多人都想問的問題？最近坊間就掀起一股「鮮奶豆漿」旋風，認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起，就可以各取所長，發揮1+1大於2的營養好處。但鮮奶搭豆漿的組合真… 詳全文 >

吃素有益健康的觀念深植人心。可是，最近英國牛津大學發表的一篇研究卻指出，在追踪近5萬人的飲食習慣，長達18年的時間後，卻發現吃素者罹患中風的風險竟比肉食者高出20％。究竟這是怎麼一回事？中山… 詳全文 >

最近國外有小規模人體實驗發現，適量服用蜂王乳能幫助緩解更年期的熱潮紅、煩躁症狀。但也有一派國外學者認為，補充這類含荷爾蒙成分的食物，容易增加婦女罹患乳癌、子宮肌瘤的風險。到底吃蜂王乳是利還是… 詳全文 >

如何有效穩定、控制血糖，一向是糖友們最重要的保養課題。近來網路上就流傳：「飲食中多吃綠花椰菜補充礦物質鉻，對於第二型糖尿病患者血糖穩定有一定幫助」的說法，這是真的嗎？想要有效補充礦物質鉻，民… 詳全文 >

不少人每天都要來杯香濃的咖啡，不但提神，近來網路也瘋傳：「喝咖啡能幫助補充綠原酸，有利防癌、減肥」的說法，引起不少網友關注。究竟什麼是綠原酸？真有這麼神奇的作用嗎？想補充綠原酸，非喝咖啡不可… 詳全文 >

你也有中年發福的困擾嗎？隨著年紀的增長，體態也日漸變寬，每次洗完澡照鏡子，肚子上肥厚的游泳圈，總讓你忍不住感嘆青春不再？營養學專家表示，其實只要吃對食物，日常保健謹記幾個小技巧，搶救下滑的基… 詳全文 >

根據台灣本土統計，全台約有1/4的人口患有胃食道逆流問題！但想要避免「火燒心」，到底該怎麼做才對？要先抑制胃酸產生嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，胃食道逆流的成因主要在於，胃和人體食… 詳全文 >