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「書中的食譜，我大多是用一個平底鍋就能做出來的，不用是廚神，也可以開始試著改變飲食方式！」珮珮其實身形並不胖，但因為四肢比較肉，讓她從小到大不斷地嘗試減肥。珮珮在減脂過程也了解到不能單靠少吃… 詳全文 >

海鮮給人的印象，總是含有高量的膽固醇，因此，民眾想要預防膽固醇過高的問題，總以為不吃海鮮就對了，不過這並不是正確的知識，讓我們先來了解膽固醇是什麼吧！ 詳全文 >

有一種回春料理十分推薦大家在午餐時享用，那就是「義大利麵」。想不到義大利麵居然內含許多具回春減肥效果的營養成分吧！以結論而言，吃義大利麵並不會發胖，因為義大利麵含有豐富的食物纖維。 詳全文 >

不少民眾看到健康檢查膽固醇出現紅字，就開始慌張不知所措。除了想盡辦法遠離吃蛋黃、海鮮等食物，還會到處上網搜尋推荐能降膽固醇的食物，坊間即流傳：「多吃蔬菜與菇類食物，可以控制膽固醇」是真的嗎？… 詳全文 >

海帶絲的鹹味來自大海，和同樣來自海洋的蝦子很搭。原本的食譜用乾燥的鹽昆布來做。在台灣，因為不容易買到，所以用海帶絲來取代，可以吃到新鮮海味，也能夠嚐到食材的原味。台灣四面環海，用來自大海的美… 詳全文 >

每逢生理期前夕，不只經前症候群來作怪，生理痘更彷彿雨後春筍般長個沒完？不想「滿面全痘花」，吃對食物，做好體內保養很重要！孫語霙營養師表示，女性朋友想要成功抗痘，不妨可適度攝取對人體皮膚合成有… 詳全文 >

不論天氣是冷是熱，都無法阻止台灣人對火鍋的熱愛！除了常見的昆布、麻辣口味外，近年來豆漿鍋、牛奶鍋等鍋底也蔚為風行。但網路卻盛傳：「豆漿、牛奶鍋煮海鮮恐害中毒、腹瀉，加重痛風症狀」的說法，引起… 詳全文 >

男性們看過來！想要越吃越健康，不妨試試下列10種食物，讓你「精」力充沛。 詳全文 >

暑假來臨，海邊踏浪成了親子旅遊放電的好去處，而魚市場中的新鮮海鮮更是餐桌上美味的重要元素之一。臺灣人愛吃海鮮，但海鮮除了新鮮，還有哪些挑選要點？又該如何保存？ 詳全文 >

生猛的海鮮，可謂國人心目中最佳的天然男性滋養聖品！但近來，網路卻謠傳：「海鮮吃太多，恐讓男生精液濃度變高，反而阻礙精蟲游動，造成不孕。」的說法，引起網友熱烈討論。到底吃海鮮會不會導致精液濃度… 詳全文 >

道德海鮮指南與網站通常把市場和餐廳裡販售的水產品區分為「最佳選擇」、「替代選擇」以及「避免食用」三類。我吃海鮮十年，又花了一年半的時間走遍世界各地的市場和餐廳，對於哪些海鮮合乎永續標準也有了… 詳全文 >

大家都很喜歡吃蝦子。蝦子大致可分成游得很快的跟跑得很快的。前者以明蝦和能迅速潛入深處的甜蝦等為主，後者的代表則是伊勢龍蝦。從長崎運來的伊勢龍蝦送到我家時，就在走廊大搖大擺跑了起來，把都市人老… 詳全文 >

與其迷信Seafood，不如先建立正確的觀念！近日妙禪師父接受信眾供養2輛千萬名車成為社會焦點，網友以「seafood」的諧音「師父」嘲諷此事，暗喻不要過於迷信，但彰化基督教醫院營養師倪曼婷… 詳全文 >

對於熱愛生猛海鮮的老饕來說，除了上館子用餐，至海港、市場購買海鮮，自己烹調之外；更有不少能人偏好海釣，親自捕撈海味！不過，台灣海洋大學食品科技學系黃登福終身特聘教授提醒，若民眾未事前確認魚種… 詳全文 >