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比起台灣常見的高接梨、雪梨,國外更常食用的是酪梨、西洋梨等,雖然這類梨子跟我們常吃的口感較不一樣,但是他們可都是營養價值非常高的水果,其中西洋梨更是經過多項研究報告指出,豐富的膳食纖維可以維… 詳全文 >
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許多癮君子戒菸多次,總是失敗,原因不外乎是擔心變胖、抵擋不了菸癮,或是戒斷症狀太難受!尤其是口乾、咳嗽、頭痛、焦慮等現象,都很容易降低戒菸的決心,最後又是功虧一簣!其實,戒菸不必單靠意志力,… 詳全文 >
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各類色彩繽紛、香甜味美的水果是大家喜愛的食物。大快朵頤之時,嘎嘣一聲咬到一顆堅硬的果籽,總是令人掃興的事情。於是農民和育種家努力通過研究果實的發育特點來讓它們無籽。可是有些人覺得沒有籽的水果… 詳全文 >
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雖然吃水果很重要,但在吃的時候也不是百無禁忌,還是有許多「眉角」要注意!到底水果是要在飯前還是飯後吃?哪些疾病患者千萬不要食用哪些水果?不同體質者適合吃哪些水果?民眾若多加認知,相信對自我健… 詳全文 >
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不論愛美女性或減重朋友一定視含糖飲料為天敵,因此嘴饞時取而代之的,就是看似天然又健康的清涼果汁了。不少人天天來一杯,認為鮮果汁在手,便能獲取滿滿營養素,又可以減少熱量,但果汁真有這麼神嗎? 詳全文 >
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許多癮君子戒菸多次,總是失敗,原因不外乎是擔心變胖、抵擋不了菸癮,或是戒斷症狀太難受!尤其是口乾、咳嗽、頭痛、焦慮等現象,都很容易降低戒菸的決心,最後又是功虧一簣!其實,戒菸不必單靠意志力,… 詳全文 >
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網路傳言:「月經來時不能吃水果」、「水果都非常冷性,不適合經期食用」。臺北市立聯合醫院中醫主治醫師劉佳祐表示,大部份水果在經期間仍然可以食用,但是要吃對適合自己體質的水果,不但能緩解經期不適… 詳全文 >
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「蘋果、香蕉減重法」,一直都是年輕女性節食瘦身的口袋秘方,水果嚴然成為富纖維、低卡、無脂肪與蛋白質的健康代表。營養師蘇妍臣提醒,晚餐使用水果代餐減重,體重不但降低有限,之後復胖反而會更快! 詳全文 >
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把高糖分水果照三餐吃,雖然可以吃到很多纖維質和營養素,但吃下肚的糖分也不少,飲食中長期攝取高糖分食物,容易造成體內代謝出問題,久了就會引發糖尿病。 詳全文 >
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許多忙碌的上班族習慣晚上將水果切好,裝進保鮮盒裡、放進冰箱,隔天再帶到公司吃。不過,網路卻流傳:「水果切好放冰箱,營養素流失一半,而且買回來還沒成熟的水果不能塞進冰箱。」究竟網路流傳的謠言是… 詳全文 >
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炎炎夏日,喝一杯現打的天然果汁,真是清涼暢快!很多人為了健康,不喝濃縮調味的果汁飲料,只喝100%的新鮮果汁,認為對身體沒有負擔。更有民眾為了瘦身,以天然果汁取代含糖飲料,自認為少了熱量又多… 詳全文 >
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食物的GI值越高,表示讓血糖上升的速度越快,所以採取低GI值的飲食比較容易維持血糖的穩定,可降低人體胰島素分泌、也可減少熱量產生及脂肪形成。 詳全文 >
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寶寶吃水果要注意哪些原則?哪些水果比較適合給寶寶吃?有些水果可能會使寶寶的大便變紫色、皮膚變黃色?本文請營養師來解答。 詳全文 >
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單身族生活自由自在,相較於已婚族更快樂?那可不一定!董氏基金會公布2016年全台灣身體快樂指數大調查結果,發現國人身體快樂指數平均僅63.4分,普遍不夠快樂;而且將近4成的「類單身族」(包括… 詳全文 >
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望子女成龍成鳳是許多家長的心願,準媽媽們在懷孕時也許可以考慮多吃些水果,根據《EbioMedicine》刊登加拿大阿爾伯塔大學的最新研究,發現懷孕時攝取較多水果的婦女,其生下的幼兒可能具有較… 詳全文 >